秋季养生，全靠这些“天下第一”，你绝对吃过！

TIPS：本文共有 337 个字，阅读大概需要 1 分钟。

秋季即将来临，秋季养生，有哪些蔬菜不可缺少呢？

1、胡萝卜

胡萝卜能明目益肝，健脾宽肠，降脂降糖，提高免疫力。

要充分发挥胡萝卜的功效，最好熟吃胡萝卜，胡萝卜在烹饪的时候接触到油脂，才能最大可能增加β—胡萝卜素摄入。生吃、榨橙汁都会浪费胡萝卜营养。

2、花菜

花菜含有很高的维生素c，比大白菜每克所含维生素c高4倍。含胡萝卜素是大白菜的8倍，维生素B2是大白菜的2倍。

炒花菜不要时间太长，会影响口感，丢失营养成分。

3、土豆

土豆是高钾低纳食品，很适合水中配胖人食用，还具有瘦腿功效。

理想烹调方法是蒸土豆。能保留天然清香，蒸熟后损失维生素c最少，膳食纤维、矿物质等基本不会损失，还能充分糊化淀粉颗粒，促进消化吸收，不会造成肠胃负担。

健康生活，科学养生！关注微信公众号：chunyun369

如果觉得《秋季养生，全靠这些“天下第一”，你绝对吃过！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！