核桃红枣阿胶糕，滋阴养生美容，对女性很友好的零食，学会自己做

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核桃红枣阿胶糕，是女性可以经常吃的零食，现在外边买的总担心成分不对，不如看看这个做法，学会了自己做，吃着更放心！

材料：

阿胶250g、核桃250g、红枣200g、芝麻180g、枸杞50g、黄酒250g、冰糖50g。

做法：

1、先把阿胶放入保鲜袋中，或者盖上保鲜膜，用擀面杖敲打成小块，随后放入料理杯或者搅拌机中，打成粉末；

2、倒入黄酒、冰糖搅拌均匀，放到蒸锅里，蒸锅里多放些水以免锅煮干；

3、把芝麻炒熟出香味，核桃也稍微炒一下，煸去水分，蒸锅中的黄酒阿胶已经蒸化了，就把核桃直接倒进去，再倒入黑芝麻、枸杞，最后把大枣用剪刀把肉剪下放进去；

4、蒸锅蒸大约50分钟左右，把蒸好的阿胶倒入方形器皿中压实，器皿可以提前铺上保鲜膜以方便脱模；

5、室温冷却后，放入冰箱冷藏几个小时，硬了就可以取出脱模，用刀切成小块食用即可。

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