养生美味粥之香菇鸡肉粥

TIPS：本文共有 492 个字，阅读大概需要 1 分钟。

天气转凉，好多女性朋友都畏寒怕冷，偶尔来煲碗粥，即营养又美味，喝一碗又香又暖的菜粥，顿时暖心暖胃。

今天就分享一道美味营养的菜粥——香菇鸡肉粥。香菇鸡肉粥制作简单，营养美味，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

材料：鸡胸肉100g、香菇50g，大米100g，姜，葱，盐，生抽，白胡椒粉，料酒

制作方法及步骤：

1. 鸡胸肉洗净切小块，加入料酒，生抽，盐，白胡椒粉，少许油，腌制半小时左右；

2. 大米淘洗好煮粥；

3. 煮粥的时间，将香菇洗净切片，切葱花，生姜切丝备用；

4. 煮好的白粥中加入香菇，姜丝，鸡肉丁，加少许盐搅匀，煮至鸡肉熟了，撒上葱花就可出锅了；

如此热气腾腾，鲜香四溢的菜粥，来上一口，让香糯的粥尽情嘴里弥漫开，鲜嫩的鸡肉加上爽滑的香菇，顿时满齿飘香，一路蔓延，全身也变得暖暖的，心情就变得更加美丽了！

小贴士：

1. 鸡胸肉先腌制是为了使鸡肉更入味；

2. 在白粥中加入鸡肉和香菇后，不要过分搅拌，免得把大米撑得过碎就影响粥的口感了；

3. 鸡胸肉也可换成瘦猪肉，一样的美味。

如果觉得《养生美味粥之香菇鸡肉粥》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！