夏秋换季，最易生病！常吃一渣、一粥、一汤，全家健康度秋！

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每年的夏秋换季时节是最易生病的一段时期。

这段时期体感上虽然没有明显降温的感觉，但天地之间的阳气已经开始敛降。太阳出现的时间越来越短，昼夜温差开始加大，气候也开始变得干燥。

而这时人体内还处于一种暑湿的状态，因此很容易出现外感秋燥和内伤暑湿合而为病，身体出现咽干唇燥、皮肤干燥瘙痒、干咳少痰等秋燥的症状，还有口干、大便粘滞、胸闷、身重等暑湿的症状。

几个节目中专家推荐过的换季调理方，从现在开始吃起来，助您平稳度秋。

1

一渣 —— 平补脾胃

很多人应该听过一句话：秋后吃渣，不呕不拉，这个渣指的就是豆腐渣。

豆腐渣营养丰富，能健脾胃、助消化，还有控糖、控脂、减肥的功效，特别适合脾胃差、经常腹泻、闹胃病的人群吃。豆腐渣的原材料黄豆，被称为“豆中之王”，中医认为黄豆可以益气养血、健脾宽中，最适合平补脾胃。

豆腐渣如果不好买，可以用打豆浆剩下的豆浆渣来代替，功效基本是一样的。平时有些人可能会把豆浆渣和豆浆一起喝掉，但这样口感比较差，专家推荐把豆浆渣和面粉和在一起做成面点。

豆渣山药窝头

食材：豆浆渣、铁棍山药、面粉。

做法：山药切段，和豆浆渣一起放入搅拌器里，加水打成泥，然后放入适量的白面、发酵粉和成面团，做成馒头或窝头即可，也可以根据个人喜好，加一些棒子面、绿豆面之类的面粉。

功效：豆浆渣平补脾胃，铁棍山药也有健脾胃的功效，强强联合对脾胃更好。

2

一粥 —— 清热利湿

现在部分地区天气还很炎热，夏天的暑气和湿气还没有完全散去，所以养生要注意清热利湿。

专家推荐了一碗杂粮粥，不仅能清热祛湿，还能养阴润肺，有助于我们顺利过秋。

赤小豆百合粥

食材：大米、赤小豆、百合、茯苓。

做法：以上食材按照10:1:1:1的比例，熬成杂粮粥即可。

功效：赤小豆清热利湿消肿，茯苓健脾渗湿，百合护肺。

3

一汤 —— 益气解毒

如果您出现了湿燥兼杂的症状，可以煮些马齿苋大蒜水来调理，针对夏秋换季常出现的咳嗽、抵抗力下降等有很好的效果。

马齿苋大蒜水

食材：大蒜一头、马齿苋一把。

做法：大蒜去皮去根切碎，马齿苋洗净切小段，一起放入水中煮至软烂即可服用。

功效：马齿苋益气、清热解毒，散血、凉血消肿，大蒜温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒杀虫。

如果您有咳嗽的症状，还可以加入一小把甜杏仁同煮，止咳平喘，润肠通便。如果您腹泻的症状比较明显，可以加入一个酸石榴皮，具有涩肠止泻、止血驱虫的功效。

来源：健康谈

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