养生有道｜拒绝啤酒配炸鸡，一起养生来吃鸡

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夏天又到了！今年又赶上了四年一遇的世界杯，不知道你是不是也在晚上喝着啤酒吃着炸鸡看着世界杯呢？啤酒配炸鸡，岂不美滋滋！

夏天就是晚上大家坐在一起撸串啤酒吃炸鸡的季节。

事实上，啤酒配炸鸡虽然美味，但会危害健康。首先，酒是Ⅰ类致癌物，过度饮酒会导致酒精性脂肪肝，长期发展成肝硬化，甚至诱发肝癌。另外煎炸、烧烤、烟熏类食物中焦黑的部分还含有另一类强化学致癌物——杂环胺类化合物。

但是炸鸡不健康，还想“吃鸡”怎么办？

下面就为大家介绍一整套的“科学吃鸡法”，包您吃得过瘾又养生！

1.鸡头

性味甘温，入肝肾二经，可以补肝肾、宣阳通络，现代药理研究表明，鸡冠可以让皮肤更加光滑。

《杨氏家藏方》中记载的“玉锁丹”可以治疗梦遗漏精。

【食材】鸡头（肉末）30克，莲花（蕊末）30克，龙骨30克，乌梅肉30克；

【步骤】

1.将这些食材共同研成末，

2.再煮一些山药，拌成糊状；

3.将食材末加入，用蜂蜜揉成丸状，如鸡蛋黄大小。

【用法】每次一粒，空腹时用温酒或者盐汤送服即可。

2.鸡腿

性平味甘，入脾、胃经，益气添髓补精，可以用于虚劳瘦弱、头晕心悸、小便数频等。

生鸡腿也看起来如此诱人是怎么肥四？？？

鸡腿是高蛋白低脂肪的食品。鸡腿上的皮虽然脂肪的含量较多，但也是整只鸡中铁含量最高的部位。

烹饪时可以加入一些醋，这样便于摄取铁分。如果油炸的话,建议加入一些柠檬汁。

3.鸡翅

温中益气、补精添髓、强腰健胃

鸡翅内含有大量的维生素A，远超过青椒，对缓解视力疲劳、促进骨骼发育、加快精子生成都有重要意义。

以后就别再吃炸鸡，以上美味又健康的吃法，一定能满足你对吃鸡的渴望！搭配蔬菜，营养均衡吃才好。

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