养生菜谱，蛋白丝瓜枸杞汤，清淡营养，美容养颜，做法简单

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蛋白丝瓜枸杞汤

这道汤品，清淡为主，美容养颜，营养又丰富。

需要食材：

鸡蛋2个丝瓜1条枸杞15颗盐6g麻油5g淀粉20g水600g

做法步骤：

1.丝瓜去皮，洗干净，切段

2.把切段的丝瓜，切成小条

3.把切条的丝瓜，装盘备用

4.把鸡蛋，蛋白蛋黄分离，只要蛋白

5.蛋白，用筷子 ，搅拌均匀，备用

6.淀粉倒入80克水，搅拌均匀备用

7.锅中加入，剩余的520克水，大火烧煮

8.水煮开后，放入盐，丝瓜条

9.水再次煮开，倒入鸡蛋白

10.用铲子，快速搅拌，至蛋白凝固

11.蛋白凝固后，放入枸杞，关小火煮1分钟

12.时间到，倒入淀粉水

13.淀粉水倒入后，用铲子，不停搅拌，到汤汁浓稠

14.汤汁浓稠后，盛入碗中，倒入麻油

15.把麻油搅拌均匀，即可上桌开吃

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