入秋，最会养生的广东人告诉你怎么喝糖水！

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一到九月，几场秋雨瞬间使气温骤降。烦闷的苦夏终于要走了，而捎带凉意的秋天如约而至。小时候妈妈常说秋天是一个滋补的季节，适合煲汤慢炖，急躁了一个夏天的心情在入秋美食前瞬间舒缓放松。而此时，来一份甜润柔缓的糖水那真的再幸福不过了。

说起糖水，应该没有多少人不喜欢，不仅因为味道甜滋滋的惹人爱，而且也有种温润细腻的体贴在其中。糖水在广东人的饮食生活里甜蜜的日常：大街小巷中不仅开有大大小小的糖水铺，寻常家里若有时间，也会花些时间挑选饱满的红豆煮锅红豆甜汤，或是买来甜糯的红心番薯，加一点西米或者芋圆，煮一份毫不逊色于糖水铺的番薯甜汤。夜幕降临，一家人围坐在餐桌前吃完晚餐，留几分肚子再以一份糖水收尾，共享一口甜，这真的就是家的样子。

而最讲求养生的广东人自然也对如何在不同季节喝什么糖水有讲究了。春天是四季的开始，风多雨少温度变化反复，此时讲究养肝调气，一份经典的南北杏炖双雪再好不过了。夏天阳气最盛，暑热逼人，一碗马蹄糖水是再佳的消暑盛品。而经历过苦夏的初秋，苦乏了一个多月的身体正是需要温润进补，选择木瓜雪耳这样生津润肺的甜品最佳。

木瓜雪耳可算是广式糖水中养颜美容派的一道经典甜品了。爱美的姑娘们可能从小就被妈妈或者姥姥的长辈念叨着要想有好气色可要多喝银耳多吃木瓜。木瓜炖银耳取材做法都简单，单单几朵银耳和几块熟透的木瓜，只需要耐心和时间，就能享受到一款至纯的滋补美味。取几朵白木耳用纯净水泡开，用手撕成小瓣。挑选表皮橙黄捏上去有点软的木瓜，削皮切成一口一个的小块。将准备好的木瓜和银耳放入小锅慢炖一个多小时，直到把银耳炖至软烂煮出胶质，清甜的木瓜吃起来入口即化。更讲究的姑娘们也可以加入枸杞、红枣，不仅有助于红润气色，吃起来也更显糖水的清香。一勺勺吃下去，真的能体会到这糖水温补的独特魅力了。

也许糖水就是广东人生活中的一抹温柔，在你欢乐时糖水更能甜到你心，在你失意时糖水更似一剂药治愈伤心。入秋，快跟着广东人一起喝糖水吧！

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