分享5种猪肝的吃法，补肝明目，养血保健，营养又美味，老少皆宜

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猪肝的吃法你知道几种？这5种吃法知道的人很少，多给家里老人吃！分享5种猪肝的吃法，补肝明目，养血保健，营养又美味，老少皆宜。

如果要问猪身上最贵重的东西是什么？很多人会不约而同的回答是猪肝，今天，小编就给大家分享5种猪肝吃法，让你心“肝”情愿洗手作羹汤，猪肝是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，而且含有丰富的维生素A，可以促进钙的吸收。尤其是经常用眼以及容易缺钙的人群更需要经常吃猪肝来保健。好多人说猪肝有毒不能吃，其实猪肝内有毒的只是血液，食用前只要洗干净就OK啦。下面，小编把这5种猪肝美味一一介绍给大家吧！

北京酱香猪肝

可以鲜食也可以二次加工，自宰的新鲜猪肝为原料，秘制香料卤制而成。口口猪肝的香味绽放舌尖，高颜值的外貌，随便切个片摆个盘也可以深夜放毒。朋友聚会或者家宴不仅可以用来点缀餐桌，还能收获好评哟

云南猪肝胙

超级下饭的猪肝胙，主料为猪肝、排骨、大小肠、猪肚。如果食用米线、面条，用它作盖浇菜，超级好吃！满口咸香让人口齿生津，经过发酵的肉类也软糯可口。加点菌类或者蔬菜随便炒炒厨艺就能升级到一个新的高度

手工猪肝粉

粉质的猪肝更容易吸收。可以加在粥或者饭里面，还可以加到菜里面凉调，彻底解决想吃猪肝做起来又费时费力的麻烦。新鲜猪肝特制，香味纯正。最适合没牙的小孩和老人，还有想养生又不想动手的吃货们。

即食烤猪肝

寒冷的冬季，下班后，两杯小酒，随心切一盘美味的香肝，可以即食，也可以切点香菜蒜末和醋凉拌一下。随时受卫生部门监管的品质，比起路边的卤肉摊更加令人放心。老婆或者女友每月不方便的那几天，吃饭时给她来盘猪肝，又补血又暖心。

新鲜猪肝

新鲜的猪肝可以烹制成各种美味的猪肝美食，比如说酱爆猪肝、猪肝粥、菠菜猪肝汤、土匪猪肝等，美味营养还养生。特殊的处理保持新鲜猪肝的营养和口感。再也不用为了买到新鲜的食材而起大早了。

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