6道秋季养生快手家常菜，每天一道不重样，保准你家宝宝爱上吃菜

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6道秋季养生快手家常菜，每天一道不重样，保准你家宝宝爱上吃菜！

好多宝宝挑食不爱吃菜，那可不行呢，尤其秋天了，不吃菜更加上火哦，变着花样也得让宝宝吃维生素。不会做菜的朋友必学这6道家庭小炒，让你家宝宝也爱上吃菜吧。

【上汤娃娃菜】

食材：娃娃菜一包，松花皮蛋一个，咸鸭蛋一个，火腿肠适量，高汤小半锅，盐和鸡精适量。

做法：1，准备一锅高汤。2，将娃娃菜切长条。3，将松花和咸鸭蛋，火腿肠分别切小丁。4，将娃娃菜放入高汤中煮熟，加入盐和鸡精，把小丁全部放入煮处味道即可。

【培根芦笋卷】

食材：培根4片，芦笋一小捆约大半斤，盐适量，食用油适量。

做法：1，将芦笋切去掉尾部不嫩的地方。2，锅中做水，放入一小勺盐和油，将芦笋放入焯水，加了油和盐的芦笋会保持绿色。3，将培根切成约宽3cm长8cm的条状，卷入两三端芦笋，牙签固定。4，放入煎锅中煎熟即可。

【茄汁豆腐荷兰豆】

食材：卤水豆腐一大块，西红柿3个，荷兰豆一把，盐和鸡精适量，橄榄油适量。

做法：1，将豆腐切小块，可以放在水中煮一下定型去腥味。2，将西红柿切块，荷兰豆斜切改刀一下。3，锅中放入油，可以用橄榄油，不建议用花生油，放入西红柿炒出汁水，如果没有太多汁水，那就放入一小碗水，加入豆腐咕嘟，就是慢炖。4，加入盐和鸡精调味，放入荷兰豆，煮熟即可。

【温拌素什锦】

食材：西兰花一锅，胡萝卜一根，口蘑一把，盐和鸡精适量，油适量。

做法：1，将所有食材洗干净切小块。2，锅中热水，放入盐和油，这样焯水的菜不变色。3，先放入胡萝卜煮到软一些，别烂，盛出来备用。4，重复以上步骤把菜都煮熟。5，将所有菜加入盐和鸡精拌匀即可。天气热也可以放入冰箱冷菜来吃。

【油焖茭白】

食材：茭白一斤，肉片3两，料酒一勺，老抽一勺，盐和鸡精适量，油适量，白芝麻一小把，干辣椒可用可不用。

做法：1，将茭白洗干净剥去外皮和老了的部分，留嫩的地方切片。2，肉洗干净切片。3，锅中放油，加入肉片翻炒到变白，加入一点料酒去腥。如果可以吃辣的，此时可以放入一些干辣椒一起翻炒。4，加入茭白翻炒一会，加入盐鸡精和老抽，炒匀就可以了，它很容易熟的。5，出锅前撒入白芝麻翻炒匀即可。

【养生小炒】

食材：荷兰豆2两，甜豆2两，胡萝卜一根，白玉菇2两，腰果一小把，木耳一小把，盐和鸡精适量，橄榄油适量。

做法：1，提前泡发木耳，我教大家一个小秘诀，木耳放入保鲜盒加入水，盖盖子微波炉叮3分钟就泡开了。2，将胡萝卜切小片，荷兰豆和甜豆都是中间斜切一刀。3，锅中做开水，放入油和盐，把胡萝卜和白玉菇焯水，沥干备用。4，锅中放入橄榄油，炒荷兰豆和甜豆，再把泡发好的木耳和炒好水的蔬菜放入，加入盐和鸡精翻炒匀，出锅前撒一把腰果。

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