生酮饮食这么火，你知道它和羊癫疯有关系吗？

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生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。

生酮饮食最早是在20世纪20年代，由于美国癫痫病的流行而采取的一种饮食治疗方法，癫痫病也就是我们常说的“羊癫疯”、“羊角风”这类疾病。

那生酮饮食和减肥有什么关系呢？

我们先说说减肥，肥胖是由于体内脂肪积聚过多而呈现的一种状态，所以体内脂肪过多是导致肥胖的主要原因之一。我们身体在消耗体内供能物质方面是这样一个顺序：碳水化合物>脂肪>蛋白质，即先消耗碳水化合物，再消耗脂肪，最后消耗蛋白质。

而生酮饮食是一种高脂肪低碳水适量蛋白的饮食配方，所以身体在低碳水的含量时，会把比例占多的脂肪拿出来消耗给身体补充能量，而脂肪因为成分中含有脂肪酸，所以它在给人体提供能量的时候会分解产生很多酸性的物质——酮（酮体），所以生酮是机体消耗脂肪的过程。

人在身体缺乏碳水化合物供能的时候，会产生饥饿感，饥饿时体内就在分解脂肪，把脂肪作为主要的能量来源，脂肪分解代谢的中间产物酮体（丙酮、乙酰乙酸和β-羟丁酸）通过转运载体进入大脑为其提供另一种能量，这对癫痫病发作有抑制作用，所以最初人们是采用高脂肪低碳水这种生酮饮食方式来治疗癫痫病，最后人们发现生酮可以消耗机体脂肪，生酮饮食这一概念也受到了人们的关注。

随着人们的生活条件日益得到改善，人们肥胖的问题也成为了一个和健康很矛盾的问题，越来越多的人们开始注重饮食方式，通过控制饮食来达到减轻体重的目的，随着这一意识的觉醒，生酮饮食这种饮食方式被人们挖掘出来。

讲了这么多，那生酮饮食到底和减肥是什么关系呢？

生酮饮食是一种饮食配方，它指导人们进食，也就是控制机体三大功能物质的比例，通过高脂肪低碳水，机体就会在碳水供应不足的条件下，分解脂肪成为机体供能的主要方式，在进食食品脂肪消耗完之后，机体也会消耗体内的脂肪，从而达到减轻体重、减小身体体积的目的。

不过这里有一个问题会产生，我们都知道分解碳水化合物作为机体主要的供能方式，一旦机体碳水化合物摄入不足时，人们就会出现低血糖、饥饿感、面色潮红和心率加快、便秘、有少数对酮敏感的患者还会出现皮肤瘙痒与风疹等症状。

所以想通过生酮饮食减肥瘦身的小伙伴注意了，最好是在医生或营养师的监督下执行，因为在限值碳水化合物摄入的同时，需要确保其他营养素的正常摄入。

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