双色松糕制作秘诀：让你的口感更丰富

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想要尝试制作美味的双色松糕吗？不妨试试以下简易食谱。首先，准备好红豆、糯米粉和椰浆，将红豆煮熟备用。然后，将糯米粉加入椰浆，搅拌均匀成糯米糊和红豆混合。接下来，准备一个蒸盘，倒入一层绿豆糊，再倒上一层糯米糊，用勺子轻轻拍打使两色混合。最后，将蒸盘放入蒸锅中蒸熟即可。这样制作出的双色松糕口感丰富，香甜可口，让人爱不释手。希望你也能动手尝试制作，并享受制作美食的乐趣。

双色松糕的做法 双色松糕家常做法，怎么做好吃？双色松糕的做法 双色松糕家常做法味道香甜可口，不少人独爱，同样也是的最爱，每次吃完都意犹未尽，恨不得再来一盘！我是农民小童鞋图钉分享本道菜详细做法红薯可以去皮蒸熟，可以蒸熟后去皮。必须要过筛按压成泥。糖粉可用砂糖或冰糖打粉，但不可直接用砂糖，直接买糖粉省事很多。红薯泥的含水量不同，可先与粉类混合搓匀，观察湿度，慢慢加牛奶。一定要一边加一边搓，搓匀后手握一把粉观察，可以握紧成团，且扔下后不散开即可。只是两种颜色的粉类分别操作。

1双色娘惹糕

1.将所有材料A混合搅拌均匀成白色椰浆汁，平均分成两份备用。

2.将一份白色椰浆汁加入香兰汁调成绿色备用。

3.长方形模型上抹上少许的油，倒入1量杯的白色椰浆汁，放入蒸笼蒸5∼6分钟，取出后倒入1量杯绿色椰浆汁，再放入蒸笼蒸5∼6分钟，然后重复此步骤，一层白、一层绿，蒸至最后一层时再多蒸10分钟即完成。

4.待凉冷却后冷藏1小时即可切块食用，食用时可洒上少许椰子粉，风味更佳。

2双色糯米糕

1.两种糯米分别加糖蒸熟，压成型。

2.点缀上葡萄干即可。

3双色绿茶糕

1、将鱼胶粉和糖混合，加入开水搅匀至完全溶化，再加入鲜奶搅匀后，分成两份，一份加入椰浆，另一份加入绿茶雪糕，分别搅匀。

2、将白色的一份先倒入圆杯中进冰箱冷冻，待凝固后再倒入绿色的那一份，进冰箱冷冻。

3、完全冻好后，在上面放上巧克力、杏仁、红樱桃即可上桌。

小诀窍

制作关键

鱼胶粉和糖要加水煮溶，一定要无颗粒。

4红枣糯米双色糕

NO·2····做法

1··糯米清洗干净，浸泡四小时后，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，选择＂煮饭＂键煮熟．（有预约功能的电压锅可以定时4小时）。

2··红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15分钟左右，取出后去核，捣成泥状··备用。

3··糯米饭熟后，取出．准备一个碗。

4··取适量糯米饭放入碗中，用手边工具把糯米捣成黏稠米糕，依次做完剩下的糯米饭。（可用白开水 蘸水捣糯米）。

5··取一个碗，厚成的糯米粑··一成的红枣泥 最后一成糯米粑封顶。

6··凉后倒出食用哦。

NO.3···· 多吃红枣 补血哦

5奶香南瓜双色软糕

1、南瓜放进锅里，加入350ml清水；

2、加入50克白砂糖，大火煮开后转小火煮至南瓜软烂；

3、纯牛奶倒入小奶锅中，加入50克白砂糖，小火煮至糖融化；

4、琼脂提前用温水泡软；

5、泡软的琼脂放进小奶锅中，继续小火加热至琼脂完全溶解；

6、南瓜煮至软烂后关火，稍晾凉；

7、倒入搅拌机中，打成南瓜汁；

8、南瓜汁重新倒回锅中；

9、加入泡软的琼脂，小火加热至琼脂完全溶解；

10、牛奶琼脂液过筛；

11、南瓜汁琼脂液过筛；

12、用小勺把南瓜汁琼脂液倒入星星冰格，每格半分满；

13、放入冰箱冷藏2分钟，还没有完全凝固的时候取出；

14、在南瓜琼脂液上面加入牛奶琼脂液，放冰箱冷藏2个小时即可脱模食用。琼脂做的小糕点，不用放冰箱也可以，室温下也是可以凝固的，就是慢一点而且，而且，现在夏天，放过冰箱的话，味道和口感更佳！

15、剩下的我用了方形的保鲜盒来做；先倒入一大勺的南瓜琼脂液，放冰箱冷藏5分钟左右，还没有完全凝固的时候取出；

16、在南瓜琼脂液上面倒入一大勺的牛奶琼脂液，放冰箱冷藏5分钟左右，还没有完全凝固的时候取出；

17、按照一层南瓜琼脂液一层牛奶琼脂液的顺序依次把材料用完，最后放冰箱冷藏2个小时以后取出切块食用。拿起模具，轻轻一扳，底部一推，小软糕就可以完整脱模了。

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