中医古书中2点饮食健康的哲学：“健康长寿”，得从日常饮食做起

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中医养生所谓肥甘厚味，一般是指非常油腻、甜腻的精细食物。生活中的厚味肥甘的食物包括油炸食物，滋腻碍胃的食物及鱼、肉等。这类食物脂肪和糖的含量都很高，容易造成肥胖。

1.我们所说的“膏粱之疾”,即长期饮食肥甘厚味食物所引起的疾病。《黄帝内经》介绍了因过食甜味食物而引起的“消渴”(即糖尿病)，“多数食甘美而多肥则令人内热，甘者令人中满，转为消渴。”过食油腻食物，会减弱消化功能，还可造成消化不良及胃肠功能紊乱，从而影响对营养的正常吸收。

2.明代养生专书《寿世保元》中提到:“善养生者养内，养内者以活脏腑，调顺血脉，使一身流行冲和，百病不作。口腹之欲，极滋味之美，穷饮食之乐，虽肌体充腴，容色悦泽，而酷烈之气，内浊脏腑，精神虚矣，安能保全和。”意思就是当你经常享受口腹之欲而身体丰腴时，其实内脏、精神已经开始衰退了。

目前的医学认为肥甘食物影响最大的是因血脂过高引起的心血管疾病，肥者含脂肪多，高脂高糖，可以引起肥胖和血脂增高，继而血管硬化，冠心病接踵而来。现代医学证明，肥胖易引起冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝等多种疾病。统计资料对比：与常人相比，肥胖者的癌症发生率高2倍，冠心病发病率高7倍，高血压发病率高8倍，糖尿病发生率高10倍。最重要的就是管住嘴，否则我们的腰带越来越长，寿命却越来越短。

肥甘厚味不能多吃，那么日常水果和蔬菜有何好处呢？看完，你可能就忍不住要多吃点了

1.长期吸烟者应多吃葡萄，因为长期吸烟的肺部积聚大量毒素，无法排除，肺脏功能受损。葡萄中所含效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有消炎作用，并能级因吸烟引起的呼吸道发炎等不适症状。

2.肌肉拉仿后要多吃菠萝。因为肌内拉伤后组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红热痛，而菠萝含的菠萝蛋白成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢。改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。

3.预防皱纹请吃胡萝卜。皱纹的出现是因为皮肤胶原蛋白弹性不足。胡萝卜是预防彼纹的最作水果，因为含有丰富的胡萝卜素，能激发细胞活力。促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。

4.樱桃可缓解供氧不足。人容易波劳在多数情况下与血液中铁含量减少。供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。

5.多吃柳橙，帮你摆脱脚气困扰。体内缺乏维生素B的人容易受脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B,并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。并且富含的维生素，可以促进心脑血管的修复，减缓动脉硬化，预防冠心病、高血压、脑出血等心脑血管疾病。

总结：本文提到的肥甘厚味，是以肥厚油腻的食物、容易发胖的甜食为主。日常的水果和蔬菜，好处多多，而且不易发胖。日常饮食，大鱼大肉、甜品要吃，但清淡的水果蔬菜也要吃，一切要学会荤素搭配，量力而行，才能从饮食中慢慢铸就健康的体魄，迈向寿星行列。

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