荷是一身宝，常往养生桌上跑

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“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”“经风枯叶不胜秋，留得残荷听雨声。”诗人们分别将荷从纯净羞怯的幼年，到婀娜多姿的青壮年，再到无私奉献的晚年等景象展现给人们。可见，荷的观赏价值挺高。欣赏之余人们在生活实践中不断挖掘出其众多的养生价值。

中医认为，荷叶味苦性平，归肝、脾、胃经，新鲜者多解暑热，干品升清阳，对脾虚气陷，大便泄泻，血热引起的出血症效果好。夏天人们常用来制作解暑饮料和粥，更有美食爱好者将鲜嫩碧绿的荷叶用开水略烫后，包鸡、包肉等，蒸后食用，清香可口大增食欲。有的医生发现荷叶有减肥，降血脂，降血压的功效，每天用干荷叶15克或鲜荷叶30克左右，煎汤代茶饮，在饭前半小时左右喝效果佳，因有收涩止血作用，女性月经期间不能用。还有细心的人将荷叶加水煮半小时，冷后洗澡，可防止起痱子且有润肤美容的作用。

荷梗即荷叶的叶柄，用一到二尺煎服，能宽胸通气，对夏天中暑、胸闷不畅效果好；荷蒂即荷叶中央接近梗处剪下的叶片，用四到十只煎服，能和胃安胎、止血止带、升举，对胎动不安，崩漏带下，久泻脱肛有效果。

荷花，性味苦甘温，可捣碎外敷天泡湿疮；莲须，即荷花的花蕊，功能清心固肾、涩精、止血；莲房，即荷花成熟花托，常用于妇女崩漏，尿血等，外用烧后研末可涂天疱疮；莲子，即荷莲的种子，功效养心安神（常配茯苓、酸枣仁等），益肾固精（常配菟丝子、牡蛎、芡实等），健脾止泻（常配白术、淮山药等）；莲子心，即莲子实中清嫩胚芽，清心泻火（常与元参、麦冬配合）。

藕，秋冬应季蔬菜，含大量碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，其味微甜而脆，十分爽口，是老幼妇孺、体弱多病者的上好食品和滋补佳品。中医认为其功效有养血生津、散淤止血、清热除湿、健脾开胃等。就连常被主人丢弃的藕节，也被中医爱好者捣碎后加适量红糖煎服，对吐血、尿血、便血等出血症止血疗效甚佳。故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。

“出淤泥而不染，濯清涟而不妖……”荷就是以这高贵品质从上到下、从里到外，穷其一生精华馈赠人类的。

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