每天学点养生：盘点各地冬至饮食习俗

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各地冬至饮食习俗

历经数千年的发展变迁，冬至节形成了独特的饮食文化。饺子、馄饨、汤圆、黍米糕、赤豆粥等都是冬至时节广受欢迎的品类。曾流行一时的“冬至亚岁宴”,也是名目繁多，如供冬至团，吃冬至肉、馄饨拜冬、献冬至盘等。

冬至节的饮食种类不胜枚举，南北方各有特色。比如南方地区在冬至日有吃汤圆、米团、长线面的习俗。北方除了吃水饺、馄饨以外，有些地方在冬至当天有吃羊肉的食俗，因为天气在冬至以后开始进入最冷的阶段，中医认为羊肉有壮阳补体的功效。

#天天养生堂#

作者：熊春锦

校稿：游金地

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