喝茶养生还是致癌？调研50万人得出结论，告诉你真相

文/养生指南君！

我国是茶文化的发源地，古时开始就有了饮用、利用茶，直到今天，以茶代礼的风俗习惯仍存在于民间。

当然，茶文化的盛行不只是因为它的历史文化，还因为茶具有一定的养生功效。喝茶养生是公认的事情，但部分人仍然存在质疑，在他们看来，喝茶会增加致癌的几率，事实真的这样吗？

喝茶致癌？

先前，北京大学一教授团队为证明茶与癌症之间的关系，展开了一项长达十年的社会调查，调查人数在50万左右。

在最终数据出现之前，很多研究人员理所应当地认为茶可以抑制癌症，毕竟茶叶中具有很多营养物质。但结果出来后，研究人员惊呆了，相关研究表明，每日喝茶量超过4克的人群比不喝茶患癌几率大。

调查数据之庞大，调查范围之广泛，按理说，最终数据具有一定的代表性。但因为采取的是问卷调查的方式，其中部分数据可能存在问题。

虽然最终结果已经去除了抽烟、喝酒者的数据，但剩余人群是否不抽烟、不喝酒很难确定，是否存在其他不良嗜好也很难确定。故而，喝茶并不一定会致癌。

喝茶养生吗？

茶叶中含有多种营养物质，其中不限于各种维生素，还包括茶单宁、芳香油、安碱以及咖啡因等物质。这些物质共同作用不仅能够提高人体免疫力，对于提神、解腻也有非常不错的功效。

茶的种类有很多，受到地理位置、培养方式等因素的影响，茶中的营养物质会有一定的不同，养生功效也有一定的差异。

比如：

花茶可以缓解疲劳，去除身体寒气；

绿茶可以去火除津，清热解暑；

乌龙茶可以润喉润肤、缓解秋燥。

不同的茶品有不同的功效，我们可以通过自己的需求选择茶的种类。

喝茶也有讲究，并不是所有的茶都适合入口。你知道，喝茶有哪些注意事项吗？

喝茶要注意哪些事项？

1、忌饮烫茶

众所周知，食道有一层保护膜，它具有一定的耐热性，但当入口温度达到70℃以上，就会对我们的口腔、食道造成一定的伤害。

因此，饮茶时不要喝烫茶，要把茶水温度控制在70℃以下，最好在56℃左右，此时茶叶味道和营养得以散发，口感好，营养高。

2、吃饭时不宜饮大量茶

很多人在饮茶过程中都有一定的不良习惯，比如：吃饭时大量饮茶。虽说能提神解腻，但在吃饭过程中大量饮茶，食物中营养物质的吸收就会受到影响，会降低营养的利用率，引发身体不适的情况。

3、饮茶适度

虽然茶水营养丰富，但也不能喝太多，一定要注意喝茶的量。一般来讲一日饮茶量在2～6克为最佳，故而，在冲泡茶叶时，茶水最好不要过浓，否则，会引发一系列健康隐患问题。

4、忌饮隔夜茶

茶叶一经冲泡，就要快速饮用，不要久置。冲泡后的茶叶，如果放置时间过长，就会滋生大量的细菌，影响人体健康。因而，最后不要饮用隔夜茶，以及白天放置时间过长的茶。

5、饮茶分四季

不同季节，人体的需求是不同的，故而饮茶的种类和方式也有一定的偏差。

一般来讲，春季需要清除冬季的冷邪之气，生发阳气，花茶效果最佳；

夏季天气炎热，暑气入体，绿茶能够清热解暑；

秋季天气干燥，体内余热犹存，青茶可以滋补；

冬季寒气入体，人体代谢迟缓，红茶可以帮助解腻、疏通肠道。

喝茶虽然有一定的养生功效，但也要注意用法、用量以及其他注意事项。在科学的角度上饮茶才是最有益的，不要太过相信“谣言”，要对自己的身体负责。

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