我的养生日常-远离秋燥 干贝炒丝瓜
2022-08-04 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 505 个字,阅读大概需要 2 分钟。
By 豆粉本粉
用料
丝瓜 1根干贝 25克食用油 1勺食盐 1小勺水 半碗
做法步骤
1、干贝泡水10分钟,控干水分
2、丝瓜一根,切滚刀块
3、油热加入干贝炒香
4、加入丝瓜煸炒
5、加入一勺盐
6、加入半碗水
7、搅拌均匀后盖上锅盖,闷1分钟左右,丝瓜闷透
8、大概这个样子就可以了
9、装盘,又鲜又香,太好吃啦
小贴士
干贝是咸的,炒的时候可以少放点盐,或者干贝泡久一点,正常放盐都可以
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食。
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