健康中国膳食行动，合谷元引领餐饮新风尚，首家体验店在郑州开业

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11月15日，一场别开生面的“合谷元食养健康研讨沙龙"在位于河南省郑州市金水路大石桥西藏合谷元健康餐饮体验店隆重举行。

西藏自治区供销社主任龙大克、河南豫菜泰斗禹建海大师、西藏合谷元青稞开发有限公司总经理白旭东，以及来自省会的各大媒体、餐饮界领袖、合谷元加盟商、经销商、食养健康达人和各界人士齐聚一堂，针对"健康中国行动，居民合理膳食，健康餐饮的未来"纷纷献言献策，场面热烈火爆。

自2019年7月12日国务院颁布《健康中国行动2030规划方案》从"治已病”转变成为"治未病"已经成为全民共识。

如今，我国居民慢性病发病率直线上升，肥胖症、糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸等四高人群的泛滥。

这些都是吃出来的病，该怎么办？

中国人民的健康已到了必须改变的时刻，党中央国务院适时出台：健康中国行动，号召全社会共同参与创建健康中国的未来，人民对健康的需求就是餐饮界发展的未来！

解决这些高发慢性病的根本"就是要把吃出来的病，再吃回去"，怎么吃出健康？

据西藏合谷元青稞开发有限公司总经理白旭东先生介绍:西藏合谷元青稞谷蔬粉的主要原料西藏青稞和西藏黑豌豆均产自西藏日喀则海拔4200—4600米，用珠峰雪水浇灌，海拔高没虫害，温差大：白天零上10几度，夜晚零下10几度。光照时间长，每一粒青稞种子都是天地的精华，是大自然赐予人类的圣粮。

《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止 泻。藏医典籍《晶珠本草》更把海拔4000米以上的青稞作为一种重要药物，用于治疗多种慢性病。

西藏合谷元青稞营养开发有限公司融合西藏农牧科学研究院、隆平高科，北京协和研究院生物研究所等各方机构，深度合作，历经数年实验出科学组方；并联合郑州瑞阳集团历经无数次研发，确定了青稞，黑豌豆炒制温度值，低温石磨数值等行业生产标准，在完整保留有效成分、并满足口感美味的同时，使大规模现代化生产成为可能。

合谷元青稞养生粉正式上市2个月以来，大量客户体验后好评如潮。

信阳渔家酒店加盟西藏合谷元成立合谷元青稞健康养生餐体验店，从源头开始解决人们健康饮食，绿色饮食习惯，共创餐饮行业新篇章，开创未来餐饮行业发展的新思路，得到了河南豫菜泰斗禹建海大师的肯定，禹建海大师认为:餐饮行业发展经历三个阶段，从满足人们吃饱，到吃好，未来一定要解决吃出健康生活的问题。

而合谷元公司提出的健康理念:把吃出的病用吃的方式吃回去，改变人们的饮食习惯及生活方式，从而降低普遍性的营养过剩，粗粮膳食纤维摄入不足而导致的慢性病高发问题。

我们有理由相信，第一个西藏合谷元健康餐饮体验店在中原大地上扎根发芽，必将引领健康餐饮的新趋势，新风尚。（企业家日报记者 李代广 郑州报道）

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