“懒妈妈”的快手早餐，拒绝假精致，营养丰富，孩子爱吃不浪费

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孩子正处在长身体的年纪，却挑食不爱吃东西，实在是让我烦恼不已，为此我烦恼不已，只为做出孩子爱吃并且有利于身体健康的美食，我翻阅食谱，搜寻家长们的意见，终于找到了一份适合孩子的食谱，早餐，我家对这碗面上瘾，一荤一素好吃健康，孩子吃了长个子,日渐长到一米八，人人称赞。

“懒妈妈”的快手早餐，拒绝假精致，营养丰富，孩子爱吃不浪费！它就是牛肉了。营养师大乔说过牛肉具有补蛋白质、补锌、提高免疫力的能力，蔬菜富含多种维生素，两者搭配，好吃营养都具备。孩子成长必不可少的一份美食，只需要简单准备。第二天轻松一煮，一份热腾腾的鲜蔬牛肉面就出锅了！

鲜蔬牛肉面

By 籣草児

配料：

面粉 150克、牛肉 120克、西兰花 80克、胡萝卜 半个、花生油 10克、精盐 1克、 胡椒粉 1克、生抽 3克、食碱 1克

烹饪步骤：

2.和好的面团，揉匀；静置30分钟。

3.面团擀成厚片，切成宽条。

4.向两边抻开，拉成较均匀粗细的面条。

5.锅中烧开水，下入面条。

6.煮好的面条盛入碗中。

7.准备好的配菜。

8.西兰花洗净、掰小朵，胡萝卜洗净、切花片。

9.熟牛肉切成片。

10.锅中油热，下入西兰花、胡萝卜翻炒。

11.倒入牛肉，炒匀；加入少许高汤、盐、胡椒煮开。

12.做好的配菜倒在煮好的面条上，淋上生抽，吃时拌匀。

烹饪小贴士：

1、牛肉有丰富的优质蛋白质。2、牛肉能够为机体补充丰富的锌元素，而锌元素对于机体免疫力的提高能够发挥出非常重要的作用。所以经常适当吃牛肉，通过补锌能够提高免疫力。3、牛肉脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉营养丰富，对于孩子来说不长胖又具有丰富的营养价值，而且人体容易吸收，对孩子的生长具有很大的帮助。4、不过需要注意的是高胆固醇和高脂肪的人不适合多吃牛肉哦，而且牛肉不能够与板栗同食，同食会引起呕吐。

你们家的孩子也喜欢挑食吗，快给他做一份牛肉面吧

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