家庭美食之：宝藏海参的家常做法！

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别看宝藏海参这一高大上的叫法，其实做法很简单，首先将提前准备好的海参，优质的海参才能做出美味出来，话不多说，准备海参后放入锅中，倒入纯净水开始煮沸，概5分钟左右将海参捞出备用。

然后将提前准备好的，鸡胸肉和一些五花肉，全部剁成碎末放在一旁，然后将火腿全部切成丝儿，黄瓜也切成丝放在一旁。

然后将海参切开，在海参的内部抹上一些鸡蛋液，然后将所有食材全部放入海参的腹内，然后将海参摆成圆形，放在一个锅里，放进蒸炉开始蒸，蒸熟之后就可以取出来，然后全部切成小片儿平放着蒸笼内，然后继续放入蒸笼继续蒸。

这个时候再准备一口锅，锅里倒上水，然后开始烧水等水开了以后，根据自己的口味，放一些咸盐、味精、料酒、胡椒粉等，然后将已经切成片蒸熟的海参全部放入锅中开始一起翻炒，在出锅前弄一些勾芡，这样可以使海参的味道更加的鲜美。

海参红枣汤

海参属于海鲜，海参和海鲜不同的是，海参有名贵的滋补价值，可以养气，还能健脾开胃，调理身体，达到补身体的作用。因此海参在平时不光是可以做汤的，还能煲粥，做各种美食，因为海参比较名贵，所以在做的时候需要小心处理，搭配一些食材做，可以发挥更好的养生作用。

小编健康提示：海参红枣汤适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化，秋冬季节坚持吃海参能厚肠胃、益精血，新鲜美味的海参你怎么能拒绝呢？

要做这道海参美食，首先准备主料：海参100克，大致2只左右，枣（干）10克 ，冰糖10克，枸杞3-5克 ，海参的品质决定汤的营养价值。

其实这道汤做法很简单，先用清水把海参洗干净备用，用纯净水加入大枣、冰糖，枸杞，炖15分钟即成，起锅前10分钟放入海参，10分钟后即可起锅食用，这里需注意，食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同吃，一道美味有养生滋补的汤品就做好了，还不赶紧试一试。

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