生蚝如何储存保鲜 泡沫箱加冰袋可保存1周（5个方法）

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生蚝是一种比较便宜美味的海鲜，蛮多朋友直接在晚上买一箱的，但短时间内吃不完，又不知道生蚝如何储存保鲜。保鲜的方法非常多，用泡沫箱加冰袋，可保存1-2周的时间。直接放冰箱冷藏的话，可以保存个3、5天。直接冷冻可以放6个月，但这样口感会不好。

4个生蚝如何储存保鲜的方法

1、常温清水保存

生蚝直接放进清水中，用刷子稍微刷洗一下，然后放进另一个盆中，加清水没过生蚝的二分之一即可，然后放在阴凉的环境下，一般这样可以保存个1-3天

2、泡沫箱加冰袋

在带壳没有开口的生蚝放进泡沫箱中，在箱子的地步放一层冰袋，然后把生蚝放在冰袋上面，一般快递就是这样装生蚝来运输的，如果可以翻冰箱冷藏，通常可以保存1-2周的时间。

3、放冰箱冷藏

带壳的生蚝不要去洗，直接装进袋子里面，放冰箱冷藏，一般可以保存3、5天，不要放太久，不然口感会受到影响。如果已经开壳的生蚝，用保鲜膜把露出来的肉包起来，然后装进保鲜盒放冰箱冷藏。

4、生蚝肉冷冻起来

生蚝已经去壳了，那就把生蚝肉表面的水分沥干，然后用保鲜袋装起来，放冰箱冷冻7天以上都可以，解冻后直接烹饪了，不要放太久，也不要二次冷冻，不然生蚝就不鲜美了。

5、冰箱冷冻

想要存放的时间长，直接把带壳生蚝放进冰箱冷冻，最长可以保存6个月的时间，但这样的生蚝解冻之后口感会非常不好，所以这个方法不建议。

生蚝怎么处理干净清洗内脏图解

一、带壳的生蚝怎么清洗

1、把生蚝放在盆中，加食盐、小苏打、白醋、清水。

2、浸泡10分钟，然后用刷子把生蚝表面刷干净，然后用清水冲洗干净。

3、准备一把小刀，插进生蚝壳之间，左右扭动把生蚝撬开。

4、然后用清水，把生蚝里面的黑色东西洗干净，带壳生蚝的肉质一般都比较干净......【查看详情】

生蚝不能吃的部位图解

黑色的部位不能吃

黑色的部位里可能是生蚝的代谢物以及泥沙，大家在处理生蚝的时候，最好用盐水浸泡1-2个小时，尽可能的让生蚝把这些泥沙都代谢出来，吐干净泥沙的生蚝是很干净的，大家在外面吃的生蚝也是有这样处理过......【查看详情】

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