冬瓜的储存方法大全
2023-07-19 分类:百科
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1、阴凉处保存:如果冬瓜切开后吃不完,可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处,这样也能保存1-2天时间,但是最好能在当天吃完。
2、用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧就可以了。不过要注意放在通风的地方。
3、冰箱保存:没有用完的冬瓜,可以用保鲜膜包起来,放在冰箱的保鲜层保存,这个方法的保存时间是在2-3天左右。
4、贴保鲜膜保存:冬瓜切开之后,在切面上会出现星星点点的粘液,这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上,用手摸紧贴满,便可以保鲜3-5天。
5、淘米水浸泡保存:把冬瓜去皮去籽之后,切成手掌大的块,再把每一块横、竖各切三刀,底部不要断,用淘米水浸泡24小时,再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的。
冬瓜的储存方法大全
冬瓜最常见的保存方式就是把它切成片晒干。
其次是整个的冬瓜保存,将冬瓜放置于阴凉、通风、干燥的地窖中进行储存,需要注意的是保持窖内温度和湿度,不可起伏太大,否则会影响储存效果。
冬瓜属于喜温耐热,冷敏性的瓜类,最好的储存方法是窖藏法,在温度10~15℃,相对湿度维持在70~75%,并且通风良好的情况下,可保存数月不会腐烂。如果是已经切开的冬瓜,则要用保鲜膜将其包裹住,之后放置冰箱的保鲜层即可,可存放2~3天。
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