滋补养生的首选（简单又补身的煲汤食谱）

春天是进补的好时机，南方人最懂得养生之道。滋补养生当然首选食补，而煲一锅老火靓汤当然是最好的食疗方法。接下来就马上给大家介绍几款适合春天滋补的靓汤。

白玉猪小肚汤准备材料:白茅根、玉米须、红枣、猪小肚做法:猪小肚用清水洗干净，然后用盐、生粉涂匀，再用清水冲干净。玉米须用清水洗干净。白茅根用清水洗干净然后切成段。红枣去核，然后把玉米须、白茅根段和去核红枣一起泡在清水里。20分钟后把猪小肚、泡着的玉米须、白茅根段和去核红枣连水一起放在煲汤煲内，煮沸腾之后小火煲2个小时，最后加食盐就可以喝了。

薏仁猪脚汤准备材料:猪脚、薏仁、黄酒、生姜做法:薏仁用清水洗干净后碾碎。猪脚用清水洗干净切成大块，煮一锅水，水沸腾后把猪脚块放进去焯一下，然后捞出。将碾碎的薏仁和焯好的猪脚块一起放入煲汤锅，然后加一点黄酒、生姜片和清水。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨2个小时，等到煮饭猪脚软烂的时候加一点胡椒粉和盐，薏仁猪脚汤就完成了。

木瓜玉米花生生鱼汤准备材料:木瓜、玉米、花生、生鱼、生姜、猪瘦肉做法:木瓜洗干净后削皮，去囊然后切成块。玉米用清水洗干净后切段。花生用清水洗干净后，用清水浸泡。生鱼去内脏然后洗干净，锅内放油把处理好的生鱼放进去煎两面，两面各煎5分钟。猪瘦肉切大块，用清水洗干净后，锅内加水煮沸腾，把猪瘦肉放进去焯一下，然后捞出。把猪瘦肉、生鱼、花生、玉米放入煲汤锅内加清水煮沸腾，然后煲一个半小时，等到汤汁变成奶白色。两个小时后放入削好皮去好囊切好的木瓜块，再煲半个小时，加食盐调味。木瓜玉米花生生鱼汤就完成了，木瓜的甜味加上生鱼的鲜味，简直超级美味！【原创未经允许，谢绝转载！】

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