冬季3套养生食谱 简单又健康（一个菜吃两碗米饭）

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在生活中，很多人都忽视了养生的重要性，大多数人认为，养生只有一些中老年人才会每天研究养生的知识，其实并不然，年轻人养生也非常重要，随着生活节奏的不断加快，很多疾病已经偏向年轻化，这足以让我们意识到养生的重要性。健康养生在饮食方面要控制自己，减少熬夜，中老年人更要调节自己的饮食习惯，尤其是三高患者，更要控制自己的饮食。中老年人在生活中加强体育锻炼，提升抵抗力。今天小编就给大家分享适合中老年人健康养生的食谱，简单易学，对我们的身体非常有好处。

1.胡萝卜炒肉丝

原料：胡萝卜200克，猪瘦肉10克，葱白5克，植物油20毫升，食盐1克。

制作方法：将胡萝卜、猪瘦肉、葱白分别洗净，切丝。起锅，待油烧热后，投人葱丝爆香，随即下入肉丝，待翻炒至肉色变白后，再下入胡萝卜丝，继续翻炒至熟透后，调入食盐即可。

应用：本方能清热解毒、润肠通便、疏肝降压，对于高血压、动脉粥样硬化、消化不良、胸闷胃胀等病症均有疗效。

2.番茄肉末炖豆腐

原料：番茄200克，猪瘦肉50克，豆腐150克，葱段5克，姜丝2克，植物油20毫升，食盐1克，酱油5毫升，味精1克。

制作方法：将番茄洗净，切块；将猪瘦肉洗净，剁成肉末；豆腐洗净，切块。起锅，待油烧热后，先下入肉末煽炒，待变色后，下入番茄、豆腐，加人适量清水，以慢火炖至汤汁味浓、豆腐熟透后，调人食盐、味精、酱油即可。

应用：本方能健胃消食、平肝凉血、清热解毒、降压补钙，对于高血压、冠心病、骨软化症、肾炎、风湿痹痛等病症均有疗效。

3.芦笋肉片

原料：芦笋200克，猪瘦肉100克，植物油20毫升，葱花3克，食盐1克，味精1克。

制作方法：将芦笋、猪瘦肉洗净，切片。起锅，待油烧热后，投入葱花爆香，随即投入肉片翻炒，待肉色变白后，投人芦笋片，炒至熟透后，调入食盐、味精即可。

应用：本方能补气健牌、滋阴润燥、利水清热、抗癌、降压、降脂，对于高血压、高脂血症、肿瘤、神经痛、肝炎、肝硬化、肺结核等病症均有疗效。

以上就是小编给大家分享的养生知识，大家在生活也可以尝试，食材简单，并且这些食物对身体有很大的功效。米饭在生活中也要适量食用，避免给胃部来带消化负担。

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