冬至进补3必吃（1年中最终也是最后1次大补的机会）

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小密语录：冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开药方，冬至进补就是萝卜了

传说中的数九寒天，马上来了。数九也是一年中天气最冷的季节，俗话说一九二九冰上走，天气是一天比一天冷起来了。冬至即使本月的21号，是北半球白天最短，夜晚最长的一天，所以各位昨天晚上都睡得好吗？

冬始于冬至，周而复生。冬至，则万物藏。大家开始休养生息，补充春、夏、秋三个季节对身体的劳累。因此大家都会就冬天进补，红泥小火炉，甘蔗小羊汤，大家都在冬天休养。

因为冬至这天更是气候的转折点，大家往往都会在冬至进行大补。中医认为：“冬至一阳生”，“阴极之至，阳气始生”。因为冬至这天气候转换，阳气生，因此如果能在这天得到进步，身体将在来年得到极大的益处。这也是今年一年中最重要也是最后一次大补的机会了。

冬至必吃食物：

北饺子、南汤圆

北方人在冬至吃饺子，是因为饺子形似耳朵。在冬至这天吃饺子可以保佑今年耳朵不会冻伤。南方吃汤圆或者酒酿，暖和而甜蜜，寓意冬天顺利甜蜜过去。

冬季进补推荐食谱

羊肉饺子、甘蔗羊肉汤、银耳雪莲红枣汤、白萝卜蹲牛腩、姜母鸭

冬至冬季进补注意事项

冬至的时候大家都喜欢吃些温补食物，但是很多人并不适宜大补。中医和西医都曾劝勉，大病初愈和体虚的人吃简单的清粥更易吸收，减轻肠胃的压力，道理是一样的。体质较虚和脾胃较差的人不可吃辛辣或者过热的食材，如太过于温补的红枣羊汤。过食羊肉，容易上火、

消化不良，还容易生痰。即使在寒冷的北方，大家在温补同时应该注意搭配萝卜、莲藕、马蹄等等性平生津的食物。

冬季进补3吃

1. 白萝卜

冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开药方。萝卜的好处，在冬天进补很明显。白萝卜性平生津，鬼肺脾经，秋冬干燥，适合多吃白萝卜。白萝卜还有下气、消食、解毒生津、利尿通便的作用。冬天大家长时间不活动容易消化不良，可以吃萝卜消食利便利尿。

2. 胡萝卜

胡萝卜素有小人参之称，营养价值极高。在之前比较贫困的年代，大家会给小孩子吃很多胡萝卜防止营养不良。冬天正是胡萝卜收获的季节，滋味脆甜。胡萝卜有益肝明目、增强免疫力的作用。胡萝卜有助于肠道的蠕动，促进消化。还能降糖降脂，防止手脚脱皮，在冬天食用，对身体益处多多。

3. 羊肉

羊肉性温，适宜在冬季进补。大家都喜欢在冬天，和亲戚朋友去吃羊蝎子火锅。羊肉在冬天吃，既可以御风寒又可以补身体。对于一般的风寒咳嗽、虚寒哮喘、腹部冷寒等等冬天容易发作的病痛都有很好的效果。因为羊肉有羊膻味，建议大家和生姜、黄酒一起烹食。羊肉性子比较补，大家冬天进食注意量，别吃太多，会流鼻血啊。

大家在冬至进补也要注意量，吃太多可是要长胖的哟。

今日话题：冬至你吃了啥？

作为一个纯种北方人，你说我吃啥！

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