此物被誉为“长寿食品” 生活中很常见（被称为天然“维生素E”）

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文/玉浊清

此物被誉为“长寿食品”，日常生活中很常见，被称为天然“维生素E”

在日常生活中，我们会经常看到各种各样的食物，这些食物人们的喜爱程度也是各不一样，当然如果经常逛菜市场的话，也会看到有很多的食材摆放在市面上，供人们所挑选。

在众多食材当中有一种食物，在日常生活中非常的常见，可很多人却不知道它是天然的维生素e，经常吃的话对人体也有非常有好处。这种食材就是玉米。相信大家对于这种食材都不会陌生，这属于一种一年生的草本植物，在很多农村的田地里也经常会看到被广为种植。

玉米属于一年生雌雄同株异花授粉植物，是重要的粮食作物和饲料作物，同时也是世界上产量最高的农作物，种植面积也仅次于小麦和水稻，一直被誉为长寿食品。他有这样的美誉跟它所含有的丰富物质也有很大的关系，玉米中含有丰富的脂肪，维生素，微量元素，纤维素和蛋白质等具有很高的开发性，高营养高生物学功能，食品的巨大潜力。

米的口感10分的香甜软糯，可以做成各种美食，不管是玉米烙，玉米汁还是香甜玉米都十分的美味，与此同时玉米还可以成为烧酒和工业酒精的主要原料。这都得力于玉米的营养成分相对比较全面，最重要的是玉米的口感相对比较好，即便是煲汤，玉米也是最佳的配料，还能够增加汤品的口感与营养价值让人们十分的钟爱。

在日常生活中，我们比较常见的一种烹饪玉米的方式就是蒸煮，这样的方式既简单又方便，同时也保留了玉米的原汁原味，其实玉米本身就带有一种香甜的口感，根本不需要增加过多的调料进行调味。这样清淡的口感反而能够使玉米的价值提升，同时还保留了他的营养价值，不知道对于这样一个价值如此之高的常见食材，你有什么可以分享的烹饪教材吗？

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