女人不喝这汤太可惜 常吃可清热去火（减肥美容 还可以抑制焦虑）

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可别瞧它小，这小小的一丁点肉，不仅肉质鲜美，营养也颇为全面，素有“天下第一鲜”的美誉。在有些地方甚至还流传着 “吃了蛤蜊肉，百味都失灵”的说法，真可谓鲜到极致，不仅在贝类中，而且在肉食中也是少有的鲜美，再加上其含丰富微量元素与钙质含量，在海鲜中颇为突出，故一直以来深受食客欢迎，经常搭配其他食材烹调，组成鲜味冠绝的美味料理。

这是一道低脂且营养丰富的低成本汤肴，适合减肥或者上火的人经常食用，因为蛤蜊性冷味咸，有滋阴润燥、软坚散结、滋润五脏等功效；而冬瓜膳食纤维含量丰富，是所有瓜类蔬菜中唯一不含脂肪的，并能抑制糖类转化成脂肪，因此具有减肥美容的效果。像我现在这样口干舌燥、火气很大的人，喝上一碗这样的汤，水润的感觉从嗓子一路到胃里，真是特别的舒服，让我连日来的肝火一下子清除掉大半，神清气爽

营养丰富的蛤蜊，卡路里却很低，是一种低热能、高蛋白的理想减肥食品，所以对于热衷于瘦身的朋友来说，绝对是解馋的不二之选啊。此外，蛤蜊还具有滋阴润燥、利尿消肿的作用，很适合女性哦。清鲜味美的蛤蜊汤，喝起来毫无负担，却可以鲜掉眉毛人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的，抑制焦虑！女人不喝这汤太可惜，常吃可清热去火减肥美容的效果，不要错过！

蛤蜊冬瓜汤

材料：蛤蜊200克,冬瓜200克， 姜3片，小葱一根， 盐适量，香油适量 ，料酒适量

做法:

1. 新鲜蛤蜊让其吐沙干净，用清水冲洗净，沥干备用。同时珐琅锅内加适量纯净水，放入料酒、姜片

2. 等待水开后将新鲜蛤蜊放进锅内

3. 等待蛤蜊开口

4. 捞出来备用。煮过蛤蜊的汤汁静置备用。

5. 锅中火加热，滴少许食用油，放入姜片，葱段爆香。

6. 待葱姜炒出香味后，倒入冬瓜翻炒。

7. 然后加入煮过蛤蜊的汤汁，转中小火煮5分钟 （蛤蜊水最后一点不要完全倒入，防止底部有沙）。

8. 5分钟后揭开锅盖，倒入备用的蛤蜊，大火煮3分钟即可关火，出锅前撒盐、葱花、香油调味即可（也可以根据个人口味，放入适量胡椒粉）。

9. 美味又降火的蛤蜊冬瓜汤完成了!

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