5道秋天喝的汤 又滋润又对身体好（男人女人老人小孩都适用）

TIPS：本文共有 1737 个字，阅读大概需要 4 分钟。

一、儿童喝的汤

炖排骨的时候，我一般喜欢留出一小块来炖汤，炖汤的排骨最好也要飞水一下，这样熬出来的汤会没有浮沫。新鲜的红枣颗粒饱满，不光吃起来甜，熬出来的汤更是枣味浓郁。儿童长身体期间，经常喝一些排骨汤是非常有益处的。正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

主料:排骨 100g 玉米 50g 红枣 20g

辅料: 盐 水 1000ml 葱 姜 花椒 大料

1. 排骨要先经过飞水，去除血沫，为了去腥我在里面添加了一些葱、姜、花椒、大料，煮至水开捞出。 取一块排骨炖汤，剩下的可以做红烧排骨等菜肴。

2. 玉米切片、红枣洗净。

3. 把排骨和玉米、红枣放入养生壶中，加入1000ML水，按下养生汤程序。

4. 程序结束后，加入少许盐调味。

二、男人喝的汤

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳有润肺的作用，对有气管疾病的患者是有益的。

主料：黑木耳 60g 高汤 200g

辅料: 蔬菜精 适量 盐 适量 枸杞 适量 胡椒粉 适量 香菜 适量

1.木耳用水泡发至体积变大。将木耳用手撕成小块。

2.汤锅里水开后，倒入木耳。

3.煮一会儿后，加入高汤。加入枸杞。加入盐。

4.加入少量蔬菜精。加入少许胡椒粉。加入香菜。

三、女人喝的汤

适当的喝点汤汤水水，不仅可以滋润身体，还可以增加抵抗力。我有时候喜欢喝清汤，只加盐和少量味精，这样可以品尝出汤的原始鲜香味，不管什么汤，用排骨来打底，味道都是极好的！当归可以补血活血，调经止痛，润肠通便，可以很好地顺通人体内部，适合女生食用。

1.排骨冷水下锅，加入姜片，煮至水开。

2.养生壶里加入纯净水，放入洗去浮沫的排骨。

3.当归用水冲洗两遍，放入养生壶中。

4.盖好瓶盖，接通电源，按下养生汤程序。

5.煲汤时间为一小时，结束后加入盐和少许味精。

6.表面撒入少量香菜，滴几滴香油。

四、老人喝的汤

拌汤是我们山西太原比较有特色的一道主食，大街小巷里经常可以看到挂有烙饼拌汤村的招牌，甚至还有起名叫李大娘烙饼拌汤的。不要被字眼所迷惑，其实我们这的拌汤是以面粉为主要食材，加水调成小颗粒的面疙瘩，再与配菜一同煮出调味，所以有的地方也叫做疙瘩汤。这种也可以当主食，稀稠可以自己调节，因为疙瘩软好消化，有蔬菜和鸡蛋，也特别适合肠胃功能弱的老人。

配料：面粉200g 圣女果6g 生菜5g 鸡蛋1个 豌豆苗5g

辅料：水68g 盐 生抽 香油

1.往面条机里倒入面粉。盖上上盖后使用和面程序，同时加入水。

2.和面几分钟后，打开盖子观察疙瘩情况，如不满意，盖上盖继续和面。

3.另取锅烧开水后，放入切粒的圣女果。煮几分钟后，将面疙瘩全部倒入。用筷子搅拌，使面疙瘩煮匀。

4.加入切碎的生菜。加入盐、生抽调味。

5.将鸡蛋打散，从高空中倒入。

6.搅匀一下，最后加入豌豆苗。最后关火，淋上香油。

五、体质虚弱的人喝的汤

这碗鸡汤里面的食材有鸡腿、党参、山药火龙果花，不仅营养丰富，还能提高人体的免疫力。党参能补气也能养血，所以气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软、容易感冒的人，也宜服用党参。我觉得党参适合与肉类一起炖煮，味道会更好些。而山药也具有健脾益气的作用，所以我也适当加了些，希望功效可以加叠。

主料 鸡腿 2个 火龙果花 5g 山药 5g 党参 2g 辅料 盐 适量 味精 适量 姜 2片 水 1500ml

1. 鸡腿冷水下锅，放入两片姜，煮至水开。

2. 火龙果花轻轻取出，抖下浮尘，放入水中浸泡一下捞出。

3. 党参冲洗一下，然后和鸡腿、火龙果花一起放入养生壶中，加入1500亳水。

4. 把山药去皮切成片，把粘液冲冼掉，放入养生壶中，盖盖按下养生汤程序，就不用管了。

5. 煲汤时间为一小时，时间结束后会有蜂鸣提示音，然后加入适量盐和味精即可。

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