红枣芸豆菠萝银耳汤 清爽好喝（酸酸甜甜滋润极了 老人小孩都喜欢）

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红枣芸豆菠萝银耳汤

By 蝶儿-sl

红枣芸豆菠萝银耳汤【豫生园若羌枣试用报告1】很有幸在美食天下得到豫生园若羌枣的试用机会，对红枣的喜爱从小的开始，我们老家自己院子里种了很多棵大枣、小枣，每年能收获几麻袋，老人们还用来酿枣醋。豫生园新疆若羌枣之前真没有买过，它的俗名灰枣，若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。产于新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县，是中国独一无二树上自然吊干的红枣。灰枣之所以被称之为灰枣，是缘于此枣在成熟变红前，通体发灰，好似挂了一层霜。若羌灰枣制干率为60%，干制后总糖含量74.88%，高于赞皇大枣8.88个百分点，掰开能扯出金丝，素有“仙枣”之称。若羌枣是一种营养丰富的滋补品，若羌枣的特点是个头不大，小长形，核小，肉质结实，久煮而不裂，肉厚而坚实细腻，甘甜而爽口。若羌灰枣有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。 收到豫生园若羌枣，首先感觉包装很正规，用纸盒装着的，还配着带有有豫生园标志的开包器，里面的若羌枣独立小袋包装，还有售后服务保障卡，看起来很贴心。收到若羌枣经过精心设计，蝶儿制作了两道美食，一道甜汤，一道面点。春天多喝点酸酸甜甜滋润的汤水，有滋润肌肤，美容养颜的作用。

原料：菠萝、若羌枣、红芸豆、水发银耳、水发红莲子、冰糖。

做法步骤：

第1步、1、 准备好若羌枣。

第2步、2、 红芸豆用清水完全泡发。

第3步、3、 泡发的红莲子用水洗净。

第4步、4、 菠萝切片。

第5步、5、 水发银耳去掉底部黄色的根，撕成小朵。

第6步、6、 先把菠萝放入汤煲中。

第7步、7、 再放入银耳。

第8步、8、 然后放入红莲子。

第9步、9、 把红芸豆也放进去。

第10步、10、 再放入若羌枣。

第11步、11、 冰糖也都放进来。

第12步、12、 汤煲中加入足量的水。

第13步、13、 把汤煲放到炉子上大火烧开2分钟，撇去浮沫。

第14步、14、 加盖小火炖煮1.5-2小时。

小贴士：

1、 莲子和红芸豆要提前泡发。2、 汤煲中的水要一次加足，中间不可再加。3、 撇掉浮沫熬出的汤会更清澈。

来自 美食天下 蝶儿-sl 的作品。

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