喜欢吃辣或甜 也许不是饮食偏好（是健康问题）

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在生活中，有些人特别喜欢辛辣的食物，而有些人喜欢甜食东西，这可能不一定是因为你的个人饮食习惯或地区饮食特点，可能是你的健康出了问题却，具体地说，是因为你的身体在某些方面是空虚的，所以他不自觉地驱使你吃某种食物来弥补空虚。这是怎么回事？

中医的五行五味五色五脏

根据中医，五行、五味、五色、五脏腑都是相通的，而且彼此相生相克，为了自我调节的需要，人体会自动追求五行的动态平衡，以达到全身和谐的状态。

根据《黄帝内经》，原生的甘，水生的咸，黄金产生心脏，木材产生酸，火产生苦味，五香与五脏的关系，是指什么样的食物作用于哪个器官，具体说来酸入肝，苦入心，甜入脾，辛辣入肺，咸入肾。五色五脏是指五脏对应的食物颜色，即什么颜色的食物主要作用于什么器官，具体来说，绿色进入肝脏，红色进入心脏，黄色进入脾脏，白色进入肺部，黑色进入肾脏。

根据后续中医理论，这里的五脏已经扩展到了脏腑，因此广义的对应关系如下图所示。

因此当身体的某些器官处于“虚”状态时，自然会驱使你吃相应的食物来改善这部分器官的功能，从而弥补原来的弱点，完成身体的自动调节。

另一方面，从上图我们可以看出金克木，因此辛克肝脏和其他器官，也就是说，吃太多辛辣食物会损害肝脏和其他器官。以此类推，每种食物吃过量都会对相应的器官产生负面影响，从而破坏人体的内部平衡。因此虽然吃某种食物对某些器官有益，但不要吃得过多。

吃辣的食物是什么感觉？

根据上述理论，我们不难理解，如果我们喜欢吃辛辣食物，可能是肺、鼻、大肠和皮毛处于“虚”状态。

以肺为例，喜欢吃辛辣，可能是肺虚，指肺气不足，表现通常容易咳嗽、气短、呼吸困难、疲劳、盗汗、感冒等，运动很容易加重这些症状。

之后明白你喜欢吃辛辣的食物，这可能是这些器官“虚”，一方面，允许自己适量吃辣来弥补虚弱，但注意不要过量，这样可能会损害肝脏、眼睛、肌腱和胆汁。

同时，我们可以考虑食用作用于这些器官的相应颜色的食物，如银耳、雪梨、杏仁、百合、莲藕、山药等白色食物。

将银耳雪梨汤银耳泡发洗净沥干，去皮切成小块。将银耳放入锅中，加入足够的水，煮沸，转小火。当银耳变稠时，加入梨和冰糖，然后用小火煮15分钟。

吃咸菜是什么感觉？

如果你喜欢吃咸味食物，肾脏、耳朵、膀胱和骨髓可能处于“虚”状态。

以肾为例，喜欢吃咸，可能是肾虚，表现为腰酸、腿无力、耳鸣、头晕等。

这时，可以允许自己适量吃咸味食物，但要避免对心、舌、小肠、血液等器官造成过度损伤。

同时，可以考虑多吃黑芝麻、木耳、黑米、黑豆、桑葚等黑色食物。

黑米和黑豆芝麻粥黑豆，黑米，洗净，泡好。将黑豆和黑米放入锅中，加水，用大火煮沸，转小火，煮1小时左右。加入红糖和芝麻，文火煮15分钟。

喜欢吃酸菜是怎么回事

如果你喜欢吃酸的食物，可能是肝脏、眼睛、肌腱和胆汁处于“虚”状态。

以肝脏为例，喜欢吃酸味食物，可能是肝虚，表现为口苦、咽喉干涩、眼睛干涩、头晕、耳鸣等。

这时，可以吃一些酸性食物，但要避免过量，以免损伤胃、脾、唇、肌等器官。

同时，可以考虑多吃绿色食品，如绿色蔬菜水果、绿豆、青笋、菠菜、猕猴桃等。

菠菜切根洗净，放入汤中，用大火煮，加入少量油和盐，煮软后取出。鸭蛋、皮蛋、火腿肠切成成丁，大蒜打成碎片，用油翻炒，加开水，用小火煮10分钟。把菠菜放进盘子里，倒入煮好汤底。

苦的食物怎么了？

如果你喜欢苦味食物，可能是心、舌、小肠、血液等器官处于“虚”状态。

以心脏为例，喜欢吃苦味食物，可能是心虚，表现为胸闷、气短、心悸、心痛或心痛。

这时，可以吃一些苦味食物，但要避免过量，以免损伤肺、鼻、大肠和皮毛等器官。

同时，考虑多吃红色食物，如桂圆、红枣、花生、西红柿、李子、红豆等。

将桂圆，红枣，黑糖和姜片用大火煮，然后用小火煮至红枣膨胀。

吃甜食是什么感觉？

如果你喜欢吃甜食，可能是胃、脾、唇、肌等器官处于“虚”状态。

以脾脏为例，喜欢吃甜食，可能是脾虚，表现为易疲劳、疲劳、消瘦、大便不成形、水肿等。

这时，可以吃一些甜食，但要避免过量，以免损伤肾、耳、膀胱、骨髓等器官。

同时，考虑多吃黄色食物，如玉米、香蕉、大豆、栗子、南瓜、土豆等。

栗子鸡肉姜，生抽，胡椒粉腌鸡20分钟。将栗子去皮洗净，用中火炒至金黄，取出并放在一边。锅中加入油、葱、姜片，炒至香，加入鸡肉炒匀，再加入栗子炒匀。当鸡肉炸至变色时，加入生抽、老抽、蚝油、料酒和冰糖，然后往鸡肉里加水，把他调低到焖烧。30分钟后，用高热量将淀粉从锅中取出，加厚。

这些情况只是初步的身体警告，不要太担心！

根据黄帝内经的说法，精气不足为虚，邪气过剩为实。气邪的前提是精气不足。也就是说，一些器官首先处于“虚”状态，然后受到致病因子的感染，从而导致器官疾病，我是“实”。

也就是说，疾病的发展步骤是：器官健康→器官虚弱（如肺虚）→器官感染（如肺邪实）→脏器疾病（脏器受苦，本病为本病）。

因此有可能是身体的警告，有些器官可能处于“虚”状态，但此时不要太担心，因为这只意味着这些器官有小问题，处于初级阶段，此时我们的身体会自动让我们吃这些食物来补充。如果这些器官有大问题，那时候需要的不是“补”，而是“泻”，到那时，你会发现身体会讨厌吃这种食物。例如，当你特别厌恶辛辣食物时，这可能意味着你的肺部有某种疾病，而不仅仅是虚弱的肺气引起的亚健康状态。

所以当我们发现自己喜欢五种口味时，就不用担心了，只要注意相应的器官，就能迅速恢复人体的动态平衡，达到五行的和谐状态！

后记

如果你喜欢辛辣食物，可能是肺、鼻、大肠和皮毛处于“虚”状态。

如果你喜欢吃咸味食物，肾脏、耳朵、膀胱和骨髓可能处于“虚”状态。

如果你喜欢吃酸的食物，可能是肝脏、眼睛、肌腱和胆汁处于“虚”状态。

如果你喜欢苦味食物，可能是心、舌、小肠、血液等器官处于“虚”状态。

如果你喜欢吃甜食，可能是胃、脾、唇、肌等器官处于“虚”状态。

当我们发现自己对五味的偏好后，就不必太担心，因为这只意味着相应的器官最初是虚弱的，与真正的疾病还有一定的距离，只要我们注意并爱护他，我们就能很快恢复到健康状态！

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参考文献：

1） “味”与气的相关性研究，阴阳，韦大文，《黄帝内经》中的五元素，中国中医杂志，2011

2） 贾海忠，保护心脑血管健康从心开始，中国，中医出版社，2013

3） 上海中医药大学薛辉，“味”的理论渊源，思想与文化，2014

4） 孙成力等，“五味”及其与“五行”的关系，中国中医杂志，2016

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