“早餐达人”分享6款营养早餐食谱搭配 丰俭由人（家人吃得香）

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每天早起30分钟，做营养早餐一点不难，朋友们说，家人真有口福

作为一名自媒体美食原创作者，朋友们都说，每天翻看你的文章食谱，都能获得不少做菜的灵感，有正能量和阳光积极的生活态度，自然能带给读者更多共鸣与互动。我最引以为傲的，除了美食菜谱的制作分享之外，大概就要数我家的早餐了。有着“早餐达人”这样的称号也不是一夜之间得来的，这当中少不了对生活的热爱和坚持。

每天早起30分钟，唤醒一天饱满的精神状态，今天还是和大家分享一下我家上周一周的早餐，营养早餐做起来一点不难，学会了基本搭配，参考相关食谱，丰俭由人，中西混搭的早餐收藏起来给大家需要的时候作为一个参考吧。

周一早餐--蒜香烤法棍，燕麦牛奶、水果

法棍面包是最传统的法式面包，因其外形长似“棍子”，故此也叫它“棍子面包”。法棍面包不加糖，不加奶粉，口感偏硬，但是唯独把蒜蓉和融化的黄油拌匀后，抹在斜刀切开的面包片上，放入烤箱烘烤15分钟左右，蒜蓉和黄油的香味让人食欲大开。

搭配面包的除了牛奶，还可以添加一些无糖麦片，泡软了的麦片也易于肠胃消化吸收，这一种西式早餐的搭配，大家喜欢吗？

周二早餐--生煎包子、烧麦、蒸玉米、南瓜粥、泡菜

包子大概和各种粥类最搭配，我一般晚上提前蒸好包子，早起的时候把包子放入平底锅内小火煎至微微焦黄，南瓜粥的做法也很简单，利用破壁机一键完成。烧麦大概是广东茶点里的的招牌，在广东地区，有许多早餐店或者超市有卖，现成蒸好的或者速冻冷冻的，早上加热即可。另外我也比较喜欢吃玉米，所以早上蒸一根玉米，碳水化合物也十分充足了。

周三早餐-- 荞麦冷面、鸡蛋、橙子

广东的天气已经比较热了，大家都换上了短袖短裤，所以别以为冷面不会受欢迎，冷面是用荞麦面做的，煮的时间不需要很久，关键是酸甜的醋料包，煮好的荞麦冷面过一下凉水，鸡蛋煮熟了切成片，再马上一些黄瓜丝，拌上酸辣开胃的凉面汁，唤醒一早的味蕾。

周四早餐-- 南瓜粥、猕猴桃、双色蛋糕卷

现如今家家户户都有大小不一的烤箱，烤箱，似乎和炒菜锅一样成了家庭必备的厨具电器。自己在家做蛋糕卷的好处就是可以不用添加剂，只需要面粉、鸡蛋、牛奶和糖，掌握好方法就能做出松软可口的蛋糕卷，自从我学会做蛋糕卷后，孩子再也没买过外面面包店里的蛋糕卷，是真的好吃。

周五早餐--肉松饭团、绿豆饼、黑豆豆浆

饭团是我家孩子的最爱，我家早餐很少吃炒饭，但是用米饭制作的各种饭团却是餐桌上的常客，米饭可以提前放入电饭锅里预约好时间，早上起来的时候就不用担心米饭是凉的，更不用担心冷饭团吃了对胃不好。妈妈们要是想做些孩子对胃口的早餐，不妨花点心思。肉松和海苔家里要常备一些，做饭团的时候很方便，卷好的饭团切成块，再打一壶黑豆豆浆。

周六早餐--肉松紫薯三明治、巧克力草莓三明治，原味豆浆

虽然是周六，但是因为孩子有补习班培训课，虽然不用像上学那样早起，可是也要在家吃了早餐才有精神去培训，所以我准备了三明治，紫薯三明治比较对我胃口，紫薯提前蒸熟捣成紫薯泥，铺上肉松，两片吐司烤一下，夹在一起对半切开就成了两份三明治了，而孩子比较喜欢吃巧克力口味的，为了不那么甜腻，我在抹了巧克力酱后放了一些草莓，水果的果香和酸甜，孩子说这样搭配着也很好吃。

一周早餐不重样，中西都有，丰俭由人，这样的早餐搭配能给你提供不少做早餐的灵感吗？

黑猫厨房，美食专栏原创作者，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，学会好好生活，好好吃饭！

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