食疗祛湿并不难（专家分享小妙招）

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新江苏·中国江苏网讯 （记者 孙骏 通讯员 王倩）俗话说，十人九湿，面对湿气，许多人恨不能先除之而后快。那么，到底什么是湿气？我们又该怎么正确地祛湿呢？

记者采访了东南大学附属中大医院中医内科封慧主治医师，和大家分享食疗祛湿的小妙招。

生活中，老百姓所说的“湿”，其实在中医临床中叫做湿邪。根据湿邪来源的不同，中医还会把湿邪分为外湿和内湿。外湿一般是因为长期久居潮湿之地，或者是受雨淋水引发的，夏季环境当中湿度大，所以在夏季的时候，人们特别容易感受湿邪，继而引发疾病。而内湿则跟脾胃的运化功能有关，一些不良的饮食习惯很可能会引发内湿，比如长期饮食生冷，或是偏好肉食、甜食，可能会引起人体脾胃功能受损，出现脾虚生湿。

如果被湿邪所伤，身体会表现出哪些症状呢？封慧医师指出，被湿邪所伤，可能会有四肢乏力、头痛、脾胃不适、恶心呕吐、大便粘腻或不成形、舌苔厚腻等症状，如果出现其中一个或是几个症状时，那么湿邪八成已经“找上”了你。

那么，到底该怎么祛除体内的湿气呢？这些食疗方和按摩小技巧快快收藏。

封慧医师建议，如果体内湿偏重的人，可以多食用三类食物，第一类就是具有健脾化湿作用的食物，比如红豆、薏米，还有山药、莲子、芡实，可以适当地增加食入。第二类是具有利水渗湿作用的食物，比如玉米须、冬瓜、红豆、绿豆、冬瓜皮、萝卜皮、西瓜皮等。第三类是具有芳香燥湿作用的调料。比如陈皮、草果，蔻仁、茴香等，在制作肉类食物的时，可以增加这些芳香类调料，既入味又养生。

推荐两款好吃又健康的食疗方，对祛湿有很好的帮助。

三仁赤扁豆粥

薏苡仁20克，赤小豆20克，冬瓜子仁（去壳）10克，白扁豆15克，杏仁5克，加粳米适量一起煮粥可常服。此方可以健脾化湿，对于脾胃虚弱、手脚怕冷、慢性腹泻、老年人慢性咳喘、妇女白带偏多都有较好的调养作用。

山药鲈鱼小米粥

山药50克去皮切块，鲈鱼一条洗净切片，小米适量，盐、生姜、葱段，少量胡椒粉，加水煮粥喝。可健脾养胃化湿，适合脾胃虚弱、胃口不好、乏力困倦、大便粘或者不成形的朋友服用。

除了以上食疗方，还有两款代茶饮，也可以对祛湿起到一定帮助作用。

藿佩茶

配料为藿香6克，佩兰6克，菊花6克，把它们一起水煎服，或是代茶饮，从而起到清暑化湿，利水除烦的作用。

玫瑰百合饮

玫瑰花6克，陈皮6克，百合6克，一起代茶饮，具有疏肝解郁、行气化湿的作用。

另外，夏天切莫一味地贪凉，适当做一些运动，微微出汗，也可以帮助排出体内的湿气。

【来源：新江苏·中国江苏网】

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