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桃胶皂角米炖雪燕 常喝显年轻(女性朋友不可错过的养颜甜汤)

2022-11-20 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1145 个字,阅读大概需要 3 分钟。

桃胶皂角米炖雪燕,常喝显年轻,女性朋友不可错过的养颜甜汤

桃胶这种食材很多人都听说过,但是很少有人自己做,一是食材比较难处理,再是以前这种食材比较难买,不过现在电商让很多人接触到了桃胶,它有驻容养颜的作用,而且有很丰富的营养物质,对皮肤很好的一种食材。

皂角米也是一种很补的食材,它呈现半透明状,有淡淡的香味,对减脂有很好的功效,同时可以排出肝脏毒素,对于气虚的人也有很好的补气补血的作用。

雪燕也是对女人很好的补品,有植物燕窝的称号,分好几种等级,4A级的是品质相当不错的雪燕了,这种杂质比较少,晶莹剔透,有很好的拉丝效果。这三种食材炖在一起,对女人的好处可想而知,除了用适合自己的护肤品,内补也是很重要的,那么一起看看这道"桃胶皂角米炖雪燕"怎么做。桃胶皂角米炖雪燕,常喝显年轻,女性朋友不可错过的养颜甜汤

『桃胶皂角米炖雪燕』

所需食材:桃胶(需泡发)、雪燕(需泡发)、皂角米(需泡发)、冰糖、鲜榨椰奶、枸杞(需清洗)

菜品做法:

步骤1、按食材要求准备食材,可以根据个人口味增减食材用量。

步骤2、这些食材都是需要泡发的,这样比较方便食材熬煮,用冷水泡发雪燕、桃胶12小时左右,皂角米也要泡发,大概6-8小时左右即可。

步骤3、食材泡发后,都膨胀起来了,看起来跟最原始的状态有很大不同,泡发后很软糯的样子,这样就可以留着备用了。

步骤4、需要清理一下桃胶、雪燕和皂角米上的杂质,用清水进行冲洗,需要不断冲洗让食材保持干净。

步骤5、桃胶和皂角米比较难煮,所以要先下锅进行熬煮,放适量清水大火将二者煮开后,转为小火熬煮,这些食材都是需要小火慢炖的,所以一定不要心急。

步骤6、小火慢炖20分钟左右,可以将雪燕下锅,一定要继续用小火熬煮,不要开大火,放雪燕同时要把冰糖也放入锅中,冰糖的量大家可以根据自己喜欢的甜度进行调节,我加了20g冰糖。

步骤7、继续小火熬煮20分钟,期间记得搅拌均匀,加入枸杞10g,枸杞也要记得先进行清洗,继续小火煮,大概10分钟左右,就可以关火了,如果喜欢更软糯的可以再多炖10分钟。

步骤8、找个漂亮的碗,将桃胶皂角米炖雪燕倒出,加入100ml的椰奶,搅拌均匀,就可以食用了。

步骤9、颜值很能打的一道补品,对身体真的很好,爱美的女神们可以做起来。

烹饪小贴士:

1、 食材必须先进行泡发,否则不能发挥出食材的功效且吃的时候口感不会很好。

2、 一定记得要用小火进行熬煮,这些食材都是需要小火慢炖的,只有这样才能防止食材被煮烂或者煮糊。

3、 冰糖和椰奶都是必不可少的,一个是为了提升鲜度,再有就是让这道补品甜度更佳。

这道桃胶皂角米炖雪燕,虽然看起来操作比较复杂,其实除了耗时比较长,还是比较好做的,对身体很好,可以排出身体中的毒素,不要偷懒一定要做啊!

文案编辑:目海食桃丽

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