长期吃面条对肝不好 医生：肝不好的人（这3种食物或尽量少吃）

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肝脏是身体主要代谢和排毒的器官，原本应该受到人们的尊重，但如今越来越多的人开始不健康的生活和饮食习惯，大大增加了肝脏的负担，令我国患肝脏疾病的人数愈发增高。

我国肝病患者众多，占世界肝病患者的50%，这让我国成为了名副其实“肝病大国”，俗话说：胃是喇叭，肝是哑巴，由于肝脏上的痛觉神经分布较少，即便病变后也不会引起太大的痛苦，因此经常被人们忽略，等到确诊时已经到了非常严重的地步。

肝病患者想要养护肝脏健康，除了规律作息不要熬夜之外，就是控制饮食，饮食对肝脏疾病的影响非常大，有人说肝病患者不能吃面条，这种说法是否正确呢？

面条是北方人民最爱吃的主食之一，面条中的成分主要由碳水化合物、淀粉、氨基酸、水分等营养物质构成，吃面条能够为机体补充能量，面条属于高热量高碳水的主食，长期摄入过多会加大肥胖率，还会导致体内糖分堆积，时间一长也会转变为脂肪。

肝脏作为身体主要排毒解毒的器官，人体每日摄入的食物除了会进入肠胃消化吸收之外，分食物会流入肝脏中，由于面条中的碳水含量过高，进入人体后会被转化为葡萄糖，长期摄入过多的面条会加大肝脏储存肝糖的负担，也会加重肝脏患病的风险。

肝不好的人可以吃面条，但一定要注意面条的摄入量，如果长期大量饮用的话，确实会对肝脏产生影响，也会加大患脂肪肝的几率。

1、含酒精的食物

酒精对肝脏的影响极大，喝酒已经成为许多人的生活习惯，长期大量酗酒会加重肝脏损伤的几率，还会诱发酒精肝。

生活中很多含酒精类的食物，不适合肝不好的人食用，否则会加重肝脏病变的几率，不利于病情的恢复。

2、发霉变质的食物

节俭是中华民族的传统美德，不少人会将吃不完的食物暂时储存在冰箱中，等到想吃的时候再拿出来，长期储存的食物虽在表面看不出有任何变化，但内部结构已经发生了霉变。

长期摄入过多发霉变质的食物对肝脏影响极大，因为发霉食物中会生成一种叫黄曲霉素的致癌物质，这种物质会对肝脏产生永久性的损伤，加大患肝硬化和肝癌的风险。

不要认为发霉食物切掉一半，剩下没有发霉的部分不会对身体产生影响，只要食物发霉变质所有的结构都将被破坏，这类食物尽量丢掉最好。

3、含添加剂的食物

各种方便食品和罐头类的食品，在制作的过程中为了增加口感，延长食物的保质时间，都会添加大量的添加剂和防腐剂，这些物质对肝脏影响较大，也会给肝脏带来强大的负担。

肝病患者生活中尽量少吃罐头或方便速食，为了健康考虑吃新鲜的食物最好。

（1）蜘蛛痣

蜘蛛痣是肝脏病变非常明显的表现，出现在身体各个部位，外观类似蜘蛛的红色花纹，用坚硬物体按压蜘蛛痣中心，局部红肿可消散，稍作几秒，红色斑点又会重新出现。

当发现皮肤表面出现蜘蛛痣，说明肝脏健康已经受到威胁，尽早就医检查，不要因为个人原因延误疾病的最佳治疗时间。

（2）食欲下降

肝脏能够分泌胆汁，参与食物消化和吸收，肝脏病变后也会影响肠胃正常蠕动的能力，出现对食物排斥的现象，患者会表现出食欲下降、体重消瘦的问题。

如果发现自己在短短几天的时间内，体重迅速下降，不要认为是你减肥成功，可能是肝脏病变所表现出来的，千万不要忽视。

（3）皮肤发黄

肝脏能够调节胆红素的运行，肝脏病变后，大量胆红素会进入血管中，随着血液的流动输送至身体各个器官，当身体中的胆红素浓度升高，皮肤会发黄，部分患者还会出现明显的黄疸表现。

（4）疲惫乏力

肝脏作为身体主要代谢器官，一旦受损失去原有的功能，其他器官也会受到牵连，肝脏除了代谢毒素之外，还能储藏血液，肝脏病变后也会导致血液运行不足，大脑局部缺血缺氧。

多数肝病患者早期会表现出疲惫乏力、瞌睡连连、头晕头痛等身体不适症状，千万不要将其与普通流感相提并论，早发现早治疗才是最重要的。

肝病患者生活中一定要注重饮食的调理，很多食物并不适合肝不好的人吃，特别是以上3种，一定要牢记，不要拿自己的生命开玩笑。

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