肝不好不能吃哪些食物 肝病医生给你列出来了（记下来别吃错了）

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现代人得的病，很多都是“吃”出来的！比如说肝病，我国的肝病患者人数众多，仅仅是有乙肝的人就达到了2800多万，病从口入，很多人在追求多种多样的口感时，却忘了食物的安全与卫生。肝不好的人，不能吃哪些食物？肝病医生给你列出来了，记下来别吃错了，否则肝脏会不堪重负。

肝不好，哪些食物要管住嘴？

近些年来，外国的一些常见的食物在我国的很多餐厅中比较流行，比如生牛排、生鱼片、刺身等，不少人之前没有尝试过，觉得新鲜又上档次，跟朋友聚会时经常会去吃这些食物。但是肝病医生提醒大家，因为吃生食而感染寄生虫的案例并不罕见，生的食物尤其是海鲜贝类，生长在水里的，若水质不好，环境污染严重，其中就可能藏有寄生虫和重金属。

特别是今年，由于疫情的影响，医生还是建议大家在吃这类食物时要挑着吃，不要来者不拒，就算非常爱吃，也最好少吃，而且一定要去正规大型的地方购买，完全做熟了吃。

很多朋友在买豆芽时，都会挑处理得很干净的，看上去鲜亮的豆芽，不乏有一些商家会从消费者的这个心理状态去销售，会将无根豆芽用漂白粉处理一下，看上去更加新鲜干净。肝好的人常吃这种豆芽，也会伤肝，何况肝不好的人，若吃了，肝细胞会受损。大家购买豆芽时也要多注意，轻易就断掉的或许质量并不好，自然生长的豆芽韧性是比较好的。

很多人都应该会听到家里长辈们说过吃什么补什么这句话，虽然动物肝脏中的确有营养物质，但肝病医生建议大家不要盲目迷信以形补形的说法，一般人适当吃点可以，但对于肝不好的人来说，尽量少碰。动物肝脏往往也是毒素和垃圾堆积的部位，还有较多的铜，不适合肝病患者吃。

像火腿肠、罐头、泡面等加工食品，相信是不少人常吃的食物，但是这些食物中往往添加了很多的添加剂，即便是符合添加剂量，但肝不好的人若常吃，可能也会增加肝脏代谢和解毒负担，不利于肝功能的恢复，也要少碰。

酒精能够对肝细胞造成直接性的损伤，导致肝细胞慢慢坏死，肝脏逐渐产生炎症、硬化，是肝功能恢复路上的一块很大的绊脚石。肝不好的人，无论是哪种酒，都最好要做到滴酒不沾，不喝酒就已经是在护肝了。

这几种食物，可能是不好人的心头好，但若想肝脏健康，最好要学会拒绝。建议大家日常可以多吃些蔬果、蛋类、粗粮杂粮，多喝水，肝会逐渐变好。

综上所述，肝不好的人，本文列出来的以上几种食物，就算再爱吃也要管住嘴，若忍不住常吃，肝功能或许会一天比一天差。

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