秋季早餐吃什么最养胃

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龙眼地瓜粥：

食材:大米1小杯，地瓜1个，桂圆5-8颗。

做法:

1.地瓜一个，去皮，滚刀切成小块。

2.砂锅盛水，开火，至水开。

3.放入大米、桂圆和洗净的地瓜，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬5.8分钟就可出锅。

功效:《医学入门》载:“盖晨起食粥，退陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。"这是一款略带土气的家常粥，可以补五脏之虚，地瓜和龙眼一起煮粥，既能弥补夏季的损耗，还能为冬季的来临贮存体能、积蓄能量。

温馨提示：

1.糯米浸泡后再煮一是容易熟，二是粥的口感更好。

2.关火后将粥焖一会儿再食用，粥会更稠。

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