秋季早餐要吃它 养生美味海鲜粥（健脾养胃又补充营养）

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大米和虾仁的碰撞，港台很受欢迎的一道菜，早餐要吃精致

经常不知道早餐应该吃什么，其实种类很多营养液很丰富。尤其是在秋季的时候更应该吃一些养生又美味的海鲜粥，粥能够很好的暖胃。对于脾胃有很好的作用，能够很好的补充我们所需要的营养。秋天的气候变得寒冷了，赢高多吃一些热乎的来改善身体状态，这样一来也就不容易生病了。大米和虾仁的碰撞，也是很新鲜的搭配。在港台海鲜粥可是很受欢迎的哦。

【海鲜粥的前生今世】

其实粥也分为很多的种类，最开始出现粥的时候是在周书。黄帝最开始烹饪的五谷就成了粥，在四千多年前它也是人们主要吃的食材，后来逐渐开始有了药用。后来扩散起来，全世界的人们都知道粥了。

【海鲜粥的功效】

粥能够很好的暖胃，吃下去以后身体感觉热热的。海鲜粥同样也有健脾养胃的功能，里面加入的虾仁和大米融合在一起补充很多营养。早上来一碗，能够唤醒身体的机能，一天就更加的有活力了。

想要制作一碗海鲜粥并不困难，秋季的早餐选择他是比较好的。寒冷的季节就应该多吃一些温暖的动作，这样还能够预防一些疾病哦。家中有孩子的也可以给他们吃，提高记忆力，学习更上一层楼。

【食材配料】

大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒、葱、姜、盐、白胡椒粉、香油

【制作步骤】

1.先准备需要用到的大米，然后把它放到水里去浸泡一个小时。要让米粒变白了，然后把水控干。加入一点点的油在米里，并搅拌均匀。

2.接下去放到冰箱里冷藏一会儿，香菇和干贝也需要提前放到水里面浸泡软了。砂锅里要加入一点水，开火把水先烧开了。再把冷藏的大米加入进去。

3.同时加入切好的香菇丝、干贝和姜丝，把火转成小火慢煮。米煮软了以后，把玉米粒、豌豆粒和虾仁加入到锅中，一起煮。

4.然后加入一点点的盐来今天调味，吃起来有味道。然后用勺子轻轻的搅拌锅，不要糊了。让盐也充分地融合进去，虾仁要在锅中煮软

5.在出锅之前加入少量的葱花、白胡椒粉和香油，搅拌好就可以出锅了。

【做菜小贴士】

1.虾仁用的是冷冻虾仁所以需要提前的解冻，觉得一整个太大的话也可以切成小块的。

2.大米和油混合起来可以更有光泽，吃起来的味道也会更好的。之前没尝试过这种方法的可以试一下。

海鲜粥刚制作好的时候是最好吃的，味道很香醇。属于是咸味的粥，但是同时也有鲜味。里面有蔬菜和海鲜，能够很好的养胃健脾。秋季一定要吃这个粥，很养生的哦。在港台海鲜粥也是很受到大家欢迎的呢，早餐一定要吃得精致，快把海鲜粥的方法学习起来吧。

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