这道滋补不上火的汤 冬天常喝（孩子吃强壮身体 女人吃延缓衰老）

这道滋补不上火的汤，冬天常喝，孩子吃强壮身体，女人吃延缓衰老

巧了啊，又见面了，今天本小厨又带着好吃又营养的美食来了，今天要给大家推荐的是一道好吃滋补但是又不上火的美食。

大家都知道一到这种秋冬天，上火的人特别的多，尤其是一上火就会导致心情不好睡不着，甚至还会出现口腔溃疡等情况的发生。而且令我们上火的食物也是非常的多，因此吃东西都非常的谨慎。生怕一个不留神就被上火给瞧上了，同时也是不想经受这上火的折磨。因此今天我给大家来送福利了，今天给大家来分享一道不仅吃了不会上火而且还挺滋补的一道菜。

这道菜主要由山药和排骨，以及一些菇类组成，而且这碗汤在冬天的时候经常吃，不仅不会上火，而且孩子吃了可以强壮身体，这样一来在冬天就不会那么的容易生病了。而女人在冬天常喝这碗汤还能起到延缓衰老的效果。而且这道菜吃进肚子里之后，被我们身体所吸收后，不仅能促进再生与代谢，而且还能提高器官的功能，因此有延缓衰老这一说。而强壮身体也是因为它可以促进对钙的吸收。接下来我就将它的做法说一说，看看大家有没有不同的地方。

山药排骨汤的做法：

准备食材：山药、排骨、蟹味菇、枸杞。

烹饪过程：

处理排骨：首先将买好的排骨剁好，并且装入清水中让它浸上足足半小时后，回来给它的脏水倒掉并且重新注入清水。再次浸上半小时，然后将它在水龙头下冲洗上几次，然后放入碗中。并且转手在灶台上架上一口锅，在锅中注入清水后，倒入排骨，然后开火将排骨焯水2分钟后，最后将它捞出放入碗中。

处理食材：接着将剩下的山药和蟹味菇处理了，将山药用刮子将皮刮掉之后，用清水洗干净之后将山药切好，并且放入碗中，随后在碗中加上少许的水。接着将蟹味菇用清水冲洗干净，并且将蟹味菇的根去掉，并且沥干水后，准备开始煮汤。

开始煮汤：准备好煮汤的锅，并且将它洗干净，接着将所有的食材一次性放入锅中，并且在锅中加入煮汤的水。接着开大火将锅中的水烧的翻滚起来，然后将大火转换成小火，并且小火慢炖上1小时，就可以在汤中加入少许的盐，并且将枸杞放入，然后拿勺子拌匀之后，再煮上10分钟就可以关火了。

小编认为在这种容易上火的天气，今天这道滋补不上火的山药排骨汤，就非常适合在冬天常喝。而且这汤孩子吃了强壮身体，女人吃了延缓衰老，确实是一道非常补的汤。另外在煮这个汤的时候要注意，排骨需要进行浸泡和焯水两道工序，排骨一定要冷水焯水。其次如果担心刮山药的时候会手痒，那么在刮之前需要在手上涂上少许的醋，就不会手痒了。好啦，小厨为大家带来了养生界的养生“神器”，不知你们学会了吗？

（文章由乐享晴天原创，小编创作不易，爱好养生的朋友不妨翻阅小编以往的文章，亦或关注作者感谢阅读）

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