大暑吃什么好（看看这几种美食一定是你爱吃的）

TIPS：本文共有 690 个字，阅读大概需要 2 分钟。

大暑

农历二十四节气之第十二个节气，夏季的第六个节气。古人认为大暑时节，是一年中最热的时候，故称为大暑。这个时候我国多数地区都处在一年中最热的阶段。

说到这大暑的饮食，确实是有点热闹，因为各地有着堪称两极化的饮食风俗，要么吃热中之热，要么吃凉中之凉。老祖宗传下来一句话，叫做“冬病夏治”，所以赶在这节气的档口，吃点好的总是没错，有病治病，没病强身。小编这就为大家分享几道各具特色的大暑美食。

伏羊汤

伏羊一碗汤，不用大夫开药方。在大暑时节喝上一碗羊汤，以热制热，排毒排汗。滚烫纯白的汤汁，撒上翠绿的葱花，浓郁的香味，肥而不腻，鲜而不膻。再配上一口刚出炉的烧饼，脆香十足，简直绝了。

银耳莲子羹

莲子具有安神安神的功效。《本草纲目》中记载"莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味”。银耳莲子羹作为传统甜品，口感香甜润滑，美味可口。在高温的大暑时节来上一碗冰爽美味的银耳莲子羹，是一种完美的享受。

老鸭汤

在南北各地流传较广的食方是——大暑老鸭赛补药，将老鸭慢炖后加入冬瓜、莲藕、芡实、薏米仁来煲汤，滋补消暑。老鸭是暑天的清补佳品，不仅营养丰富，而且因其常年在生活在水中，性凉，有滋阳、清虚热、补血行水、生津养胃之功效。

烧仙草

现在南方很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。

因其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。把仙草的茎叶晒干，就可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，也是一种消暑的美食甜品。

大暑时节的美食多种多样，大家可以选择自己喜爱的口味来享受盛夏的美食。如果您有更好的大暑美食推荐，欢迎留言评论，互相交流，感谢您的支持。

如果觉得《大暑吃什么好（看看这几种美食一定是你爱吃的）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！