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都说多吃五谷杂粮对身体好 但是具体怎么个好法(你知道吗)

2022-11-29 分类:养生资讯

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这两天一直想出门转转,好不容易有机会出门,却发现大街上忽然多了好多杂粮养生的东西,像什么五谷杂粮营养粥,粗粮面食,五谷煎饼等等,小时候就听家里人多,多吃五谷杂粮对身体好,但是具体怎么个好法,好多人,是不知道的。五谷杂粮不是说特定的哪五谷,而是泛指我们的粮食作物,高粱,黄豆,小米等等磨成粉掺到一起还是杂粮面粉呢,我们这有一道很有名的小吃叫做杂粮煎饼不知道有没有朋友们吃过,加上特定的“薄脆”,加上榨菜和自己制作的酱料,打上一个鸡蛋,或者放上一根煎好的香肠,别提多美味了。我们吃惯了五谷杂粮,却不知道还有这么多讲究,如果有心搭配一起食用,会起到意想不到的效果,这下学到了大家接着往下看;

大米有较高的营养价值, 在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥

大米+栗子 两者都有健脾养胃、壮筋骨的效果,熬粥喝,养胃补肾效果很好。

大米+白萝卜一起熬制有效止痰化咳,利膈止渴,消除肿胀。

大米+银耳两者搭配熬粥,滋阴润肺、生津功效更强。

大米+燕窝搭配可平和五脏更可滋阴补气。

大米+山药山药健脾补肾,二者搭配健脾益胃,也可以助消化。

黑米 是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品,在我们山东老家这讲究以形补形,以色补色。肾气不足的人也都喜欢吃它。把黑米、燕麦、糙米、薏苡仁、黑芝麻、茯苓、荞麦放在一起熬制,有气血双调,调和阴阳,孕期保健的作用,很适合产后及哺乳期妇女以及体质虚弱人。

绿豆它的药理作用是降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾,但是在我们老家这,一般生病正在服药调养的人不会食用绿豆,因为绿豆有很强的解毒功能,老人说,喝完药吃绿豆,药效就会减弱或者消失。平时奶奶爷爷会一天一次吃降压药,所以给他们买糕点,就不会买绿豆糕。绿豆有很好的消暑作用,夏天天热可以熬一些绿豆汤,主要就是清热解毒,清热防暑。

红豆有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中对高血压、动脉硬化等引起的水肿有消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆是个好东西,红豆和核桃仁、枸杞、花生、红枣一起熬制,有活血生血,促进循环,预防贫血 的功效。

小米的营养价值大过大米,我们北方人女人过月子还是习惯熬一些小米粥,取上面一层粘粘的米油(稠稠的小米汤)给产妇喝,搭配鸡蛋和蔬菜,补充孕妇元气的同时,暖胃暖宫,大人孩子身体都棒。给孩子添加辅食的时候,也可以做小米山药糊,或者小米南瓜糊,又或者,小米鸡肉粥,辅食里添加小米能很好的促进宝宝大脑发育。很不错的哟,有时间可以试试。

大麦与姜汁共用可以利尿解毒。大麦姜汁汤:大麦适量,煎汤取汁,加入生姜汁、蜂蜜各一匙,搅匀,饭前3次服

老公从北京回来身体就不是很好,经常性的拉肚子,来来回回看医生,最后中医还是建议养身体,用食物去养,用五谷杂粮去养,听了医生的话,到现在养了将近一年了,不喝啤酒也没有拉过肚子,逐渐恢复了正常人的身体状态。

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