冬天 孩子最爱吃这糕点（简单一烤 香甜软糯 孩子一次能吃半盘）

TIPS：本文共有 1177 个字，阅读大概需要 3 分钟。

大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日坚持用心，把那些最不起眼的菜肴做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食。

冬天，孩子最爱吃这糕点，简单一烤，香甜软糯，孩子一次能吃半盘，孩子已经在家待一个星期了，家里的零食也都吃得差不多了，昨天晚上跟我要糕点吃，并且要我多做点，吃不完的当成存货留着以后吃，以前的时候我经常给孩子做榴莲味的糕点，闻着有点臭，但是吃起来香，不过邻居家克遭殃了，臭味都飘她家的厨房里去了，这次就不做榴莲味的了，在冰箱里找了两个芒果，给孩子做一盘鸡蛋芒果糕，做法比较简单，用烤箱一烤就能吃，香甜软糯，我家孩子一次能吃大半盘。

冬天，常给家人做此糕吃，烤箱一烤，滑嫩多汁好消化，好看又好吃，平时在家闲着的时候，可以给孩子做这道芒果糕吃，做法比烤面包还简单，关键是吃起来混嫩多汁，芒果味的也容易消化，孩子吃再多也不怕，比买得实惠也放心，家人也都喜欢吃，下面就来看看我是怎么做这道鸡蛋芒果糕的吧！

【鸡蛋芒果糕】

食材：鸡蛋、芒果、纯牛奶、淀粉。

制作过程：

准备5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分别放在两个碗中备用。

准备两个芒果，去皮去核，留下芒果肉，放在打碎机里打成芒果汁，备用。

取其中的4个蛋黄放在碗中，加入一勺红薯淀粉，两勺白糖，把做好的芒果汁倒进去，加入一盒纯牛奶，搅拌均匀即可。

准备一个铁锅，把搅拌好的面糊放在锅里，开小火加热，边加热边搅拌，大约三分钟左右，面糊就开始变成黏稠的浆糊状，关火即可。

准备一个圆形模具，在底部刷上一层食用油，把煮好的浆糊倒在模具里，轻轻地震动下模具，把浆糊振平，盖上保鲜膜静置一个小时。

时间到以后打开保鲜膜，把模具里的浆糊倒扣在面板上，这个时候的浆糊已经凝固，看上去跟果冻一样，用刀切成大小均匀的三角块。

烤盘中提前铺一张吸油纸，用手轻轻地将切好的三角块拿到烤盘里，把剩下的一个蛋黄搅散，用刷子均匀的刷在三角块的表面，烤箱温度设定150摄氏度，烤20分钟。

把烤好的三角块取出放在盘中，就可以吃了。

这样做的鸡蛋芒果糕吃起来香甜软嫩，尤其是带着浓浓的芒果味，孩子特别爱吃，比蛋糕房买的要实惠，自己做成本只需几块钱，买的话要几十块才行，家里有小孩子的快来试试吧！

提示：

做这道糕点只用蛋黄，蛋清容易使面糊起筋，吃起来不滑嫩，蛋清可以留着做饭用，不要浪费。

晾凉的三角块浆糊在拿的时候要轻拿轻放，防止破损，影响外观质量。

好吃又简单的鸡蛋芒果糕就做好了，家里必需要有烤箱才可以做，这做的芒果糕吃起来很香，没有任何添加，孩子吃着也放心，如果不喜欢吃芒果的话也可以换其它的水果，比如橙子、草莓、香蕉和榴莲，去年我家经常做榴莲味的，因为味道有点大，我害怕邻居嫌臭，今年就没有做，如果你喜欢吃榴莲味的话就快来试试吧！

如果觉得《冬天 孩子最爱吃这糕点（简单一烤 香甜软糯 孩子一次能吃半盘）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！