入冬后 女性养生吃它最合适（是粗粮也是菜 不但健康还越吃越美）

入冬后，女性养生吃它最合适，是粗粮也是菜，不但健康还越吃越美丽！昨天买菜的时候看到玉米才一块钱一斤，买了5斤，我家先生说我见不得玉米，每次看到都要买好几斤。确实如此，玉米买回来一般是蒸了吃，或者是切段煮鸡汤或者排骨，小龙宝特别爱吃玉米。每次给他炒玉米粒，他都能吃很多。在豌豆上市的时节，玉米粒加上豌豆，胡萝卜和火腿肠炒炒，就是金玉满堂。现在很少看到有豌豆，即便是有，也是用水泡发的陈年豌豆，还是直接用肉末炒玉米粒好吃。玉米是粗粮吃了通肠排便，美容养颜，感兴趣的朋友一起学起来吧！

黄金玉米粒

By 龙宝宝陈诺（陈筱盈）

配料：

玉米 2个、猪肉 150克、食油 5克、精盐 2克、生抽 5克

烹饪步骤：

1.准备好玉米和猪肉，玉米要颗粒饱满的

2.玉米脱粒，把玉米掰成2段，取其中一段剥出3-4整行空位，这样就可以把剩下的玉米依次剥出一整行，又快又漂亮

3.猪肉剁成肉末

4.热锅下油，放入肉末翻炒到变色

5.加入生抽翻炒到肉末上色

6.加入玉米粒大火翻炒2分钟

7.加盐调味关火出锅

烹饪小贴士：

1、玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用，它 可与人体内多种致癌物质结合， 能使这些物质失去致癌性。2、玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 ， 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 ， 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ； 玉米中所含木质素 ， 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 ， 从而抑制癌瘤的发生。3、 玉米中还含大量的矿物质镁 ， 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 ： 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。

你喜欢吃玉米吗？

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