不用烤箱的月饼 厨房小白都能学会（健康还养生）

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紫薯冰皮月饼

原料：澄粉、纯牛奶、紫薯、粘米粉、糯米粉、玉米油、白糖

做法步骤：

第1步、准备好所需要材料

第2步、200克牛奶加入30克玉米油混合

第3步、加入糖粉混合

第4步、把所有粉类混合筛进去牛奶部分

第5步、混合均匀就可以上锅蒸15分钟.过程可以搅拌一下

第6步、紫薯切块上锅蒸15分钟蒸熟即可

第7步、蒸好紫薯借用器具弄成泥

第8步、锅里放适量的玉米油倒入紫薯泥

第9步、加入适量的白糖炒至抱团即可

第10步、蒸好的冰皮用筷子打碎.放几分钟不是很烫手就可以揉成团了

第11步、取一小块冰皮包入紫薯泥.然后收好口用模具压出造型即可

第12步、然后按照步骤一个一个做好

第13步、成品.

来自 美食天下 素年米妈厨房 的作品。

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