可乐鸡翅怎么做才好吃 教你3个妙招（不但鲜香可口还不油腻）

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可乐鸡翅怎么做才好吃？教你3个妙招，不但鲜香可口还不油腻

大家好，我是美食频道在线，今天我教大家一个小技巧，关于可乐鸡翅的做法，方法很多通常女孩子喜欢吃这道美食，从照片中都能感受到食欲，别说做出来肯定吃一大碗。当然，孩子也非常喜欢这道美食，鲜香可口味道好，只要看到它就会特有食欲，平常我们做这道菜的时候，孩子肯定全部吃完，下次还让你做。

这道可乐鸡翅的做法很简单，但是好多人都不懂，除了偶然在网络上见过，平常是很罕见的。当我们学做可乐鸡翅的时候，都是直接性的放到锅里焖煮，其实这种方法是错的，虽然简单但做出来的效果不太好。那么今天我就把鸡翅中的3个妙招教给你，没事的时候可以尝试做一下。不但又香又嫩还不油腻，保证吃了下次还想吃。

【可乐鸡翅做法】

食材：10克料酒、1000克鸡中翅、50克可乐、15克生姜、5克冰糖、10克生抽、3克香叶、3克干辣椒、5克冰糖。

做法：

第一步、备好鸡翅用清水洗干净，再用刀从鸡翅上面划上几个斜口，这样做出来更加入味，备好大葱洗干净后切段，在备好生姜过清水切片。

第二步、把备好的鸡翅放到干净碗里，然后再把准备好的料酒、生姜片、适量盐、葱段和生抽放到碗里，然后再用手抓均匀为止，在腌制15到20分钟即可。

第三步、锅中倒入适量食用油预热，当烧热后把鸡翅倒进去，煎制之后先摇动一下锅，这样鸡翅才能更快的受热均匀，当煎制到两面发黄就可以盛到碗里。

第四步、锅中倒入适量食用油预热，当温度达到6成熟的时候，就可以把适量姜片、干辣椒和香叶放进去，开小火炒出香味，然后再把备好的鸡翅倒进去，再加入适量的料酒，再把备好的可乐倒进去，翻炒均匀就可盛到碗里。

第五步、锅中倒入油，先用小火煮开，再转为小火煮，然后再放入老抽、冰糖、生抽和适量盐，搅拌均匀后盖上锅盖，焖15到20分钟即可，时间到后再转大火收汁，锅里的汤汁直到浓稠的时候就可以盛到碗里品尝了。

这道可乐鸡翅就这样做好了，步骤简单好记，我想对在家经常做饭的人不是难事，刚开始学习炒菜的朋友，也可先尝试这种方式，简单明了不会耽误很长时间，喜欢的朋友可否点点关注。

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