红枣桂圆燕窝酒酿汤｜滋补养生

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酒酿又叫甜酒，喝起来没有米酒那么霸道，酒精含量极少，入口带着香醇的甜味。

By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】

用料

红枣 枸杞 桂圆 即食燕窝 红糖 酒酿

做法步骤

1、冷水入锅，放红枣、桂圆肉一起煮

2、待水开后，继续煮10分钟，然后放入枸杞同煮

3、加入枸杞煮5-8分钟后，放适量红糖调味

4、加入酒酿，煮半分钟左右，关火

5、加入即食燕窝，混合均匀后，盛出，撒上干桂花就可以享用啦

小贴士

1、先煮红枣和桂圆肉是因为两者比较耐煮，用时长一些才更好出味 而枸杞后放，是因为枸杞易出味，煮久了会烂，不宜煮太久 2、红糖的用量根据个人喜欢添加 3、酒酿入锅后不要煮太久，不然香气会挥发掉哦

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