在寒冷的冬日喝一碗红枣莲子黑米红豆酒酿粥（暖胃又养生）

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最近口腔溃疡

只能吃点清淡东西

吃了几天白米粥

实在是吃不下了

就想变点花样做点粥

翻了下家里的库存

把能用上的都给找出来了

这样一碗食材丰富的甜粥

还真的挺好吃的

红枣莲子红豆黑米酒酿粥

-食材-

大米100克 / 酒酿100克

红枣50克 / 莲子50克

黑米50克 / 红豆50克

酒酿30克

-步骤-

-1-

莲子冷水泡2小时以上

-2-

准备一个大的容器放入红豆

-3-

放入黑米

-4-

放入大米

-5-

加入冷水泡2小时以上

-6-

莲子泡好后去掉里面的芯

-7-

准备大半锅水放入泡好的食材和红糖，大火烧开后转小火边煮边搅拌防止粘锅

-8-

等大米煮开花后放入红枣

-9-

放入酒酿

-10-

搅拌均匀后关火

红枣莲子红豆黑米酒酿粥完成

泡好的莲子一定要去芯

不然会有苦味

食材不一定非要和我的一样

有什么用什么就好了

时间充足的话可以提前一晚就泡好

第二天煮起来时间上也会快一点

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