夏天最养生的蔬菜 不仅健康（还能美白养颜）

夏天是蔬菜最丰富的季节，也是最养人的季节。下面这8种蔬菜，不仅养生，还具有很好的美白养颜功能，所以一定要多吃。

1、黄瓜

含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

2、白萝卜

中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

3、丝瓜

瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。

４、胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤，使肌肤看起来更加细腻红润。

５、豆芽

豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

６、豌豆

《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

７、芦笋

芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

８、蘑菇

蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

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