就是这么神奇 给果树喝酵素（技能get起来）

对于多数人而言，腐烂的水果、废弃的蔬菜叶都是没有利用价值的“垃圾”。但这些“垃圾”经过糖和水一定比例的调配，就变成了环保实用的酵素。

经过温州乐清市虹桥镇农业环保酵素推广志愿者团队多年实践，农业环保酵素已在我市多个乡镇街道推广使用，目前已取得初步成效。

日前，记者来到温州乐清市清江镇农业环保酵素试验推广基地，酵素达人郑爱珠正在指导农户现场制作农业酵素。

51岁的郑爱珠是温州乐清清江人，也是虹桥镇农业环保酵素试验推广基地教导员。2014年一次偶然的机会，郑爱珠接触到了酵素方面的知识，了解到用环保酵素取代农药化肥，不但可以改良被污染的土壤，更能够种出环保安全的农产品。之后她便对环保酵素上了心，自学相关知识，并成功制作了第一桶环保酵素。

清江的果农孔爱香告诉记者，三年前她通过郑爱珠了解了农业酵素的制作方法和用途，之后便用酵素代替化肥农药进行果树种植。

在果园里，一个个颜色橙黄、大而光滑的“红美人”柑橘挂满了枝头。孔爱香告诉记者，果园发生落果、次果、烂果是不可避免的，采用传统的深埋处理或堆积沤肥，既浪费资源，又影响环境。将腐烂的果实制作成酵素不但让果园空气更加清新，更是吸引了不少游客前来采摘。

环保酵素作为一种酶和生物催化剂，在农业上的应用十分广泛。近年来，郑爱珠所在的团队一直坚持公益推广环保酵素，在温州市区、乐清、文成、瑞安等地开展公益课堂科普环保酵素知识，教大家如何制作酵素。

5年来，郑爱珠还免费提供15万斤的农用酵素给我市30多个农场使用。她希望通过酵素制作方式的推广，使果蔬垃圾都能变成宝，让环境变得越来越好。

截至目前，温州乐清市虹桥镇农业环保酵素推广志愿者团队将近有一百人，分布在乐清的各个片区。下步，团队成员将继续探索将厨余垃圾循环利用途径，实现循环经济新模式。

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