全国的蔬菜到底哪里最贵 不是北京（上海 广州 而是这两个地方）

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1500斤菠菜15块钱，约每斤1分钱，同时期的市场批发价格每斤4毛2 ，虽然后续解释这些蔬菜质量不是太好，中间商还要挑选再舍去一部分，但数字带来冲击还是引人注目的。随着社会的发展以及蔬菜市场的完善，人们对生活品质的需求，无论时令蔬菜与反时令蔬菜，市场都有售卖。但蔬菜价格因为产地、区域的不同，价格差距还是很大。从近期相关蔬菜市场价格数据来看，蔬菜价格最贵的并非北上广等一线城市，而是其他两个地方——浙江宁波和四川南充。

以大白菜为例，北京新发地的报价为1.05元；天津何庄子蔬菜批发市场为1.20元。而浙江宁波蔬菜批发交易市场的报价1.90元；四川南充川北农产品交易市场的为2.20元，这两地的价格基本上是北京新发地的一倍。再如西红柿，北京新发地2.30元，广东江南果蔬的报价为2.70元；同期浙江宁波为4.30元，四川南充为3.80元。如果以上数据还不够明显，茄子的价格对比会更醒目：北京新发地2.80元，广东江南3.50元；浙江宁波8,50元，四川南充川北7.00元。

从其他蔬菜品类报出的的批发价格来看，整体都是浙江宁波和四川南充川北两地的价格最高。以上还只是蔬菜市场的批发价格，而流通到市场，价格还会再提高。至于普通民众购买蔬菜，势必在喜好和价格上有所取舍。那么造成这样的巨大价格差，因素有哪些呢？最主要的还是蔬菜产地与运输的便利。但如今交通路线网四通八达，而且高速绿通免费通过，显然运输影响价格的因素占比不会太高。那因素就是蔬菜自身的保鲜存储性，这也决定了产地和非产地的价格差。

春节期间，对于居民采购蔬菜，很多平台推出了社区团购。一时解决了人们日常蔬菜需求，也增加了便捷。但这只是从线下市场到线上挑选配送的购买方式改变，并没有真正解决价格差问题；而且此类社区团购，针对的是个人家庭。从这两方面出发，与个人家庭需求相对应的是团体食堂需求，团体食堂的每次需求量大，如果实现产地的直接对接，并结合线上，形成“互联网+农户”，那么这样的平台可以称为“菜大王”。

这样的“菜大王平台”，即可提高蔬菜种植户收益，又能降低食堂采购成本，使团体食堂买到全国较低价格地区的食蔬，从而实现“安全、快速、优质、实惠”的食蔬配送。如此甚好！

#菜篮子守护计划#

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