孕妇贫血 吃什么食物能快速有效补血（推荐3大补血家常菜）

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孕妇的营养是非常重要的，尤其对于想要好好照顾宝宝又不想发胖的孕妇来说，除了适量的运动外，饮食是主要注意方向，保证全面营养又不容易长出无谓的脂肪，简单做法保证营养不发胖。

猪肝炒菠菜

准备食材：熟猪肝200克，菠菜200克，虾米10克，油、香菜、酱油、盐和蒜泥各适量。

操作步骤如下：

猪肝洗净切片，菠菜洗净切段，香菜洗净切末，虾米用温水浸泡。把香菜、酱油、盐和蒜泥拌匀，做成调味汁。锅加油烧热，放入猪肝、菠菜、虾米，翻炒，加入少量水，然后加入调味汁，翻炒片刻即可。

推荐理由：猪肝中含有丰富的铁、钙和锌，可有效补铁。

番茄丝瓜炒木耳

准备食材：番茄1个，丝瓜1条，黑木耳100克，油、盐、白糖适量。

操作步骤如下：

番茄洗干净，剥皮，切成小块；丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，黑木耳洗净切成小片。锅中倒入适量的油，烧热，先放入丝瓜和番茄翻炒。放入黑木耳继续翻炒，加盐和白糖即可出锅。

推荐理由：黑木耳富含铁，能帮助孕妇预防贫血。

鸡蛋炒菠菜

准备食材：鸡蛋2个，菠菜400克，，葱末、姜末、油、盐少许

操作步骤如下：

将菠菜洗净，切成5厘米长的段，备用。将鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，充分搅拌。锅加油烧热，倒入蛋液，迅速翻炒，放入菠菜、葱末、姜末，翻炒即可。

推荐理由：含丰富的优质蛋白质、矿物质和维生素等多种营养素，能有效改善孕妇贫血症状。

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