霜降养生（这些食材更合适）

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2018.10.23是立冬前的最后一个节气。霜降后，昼夜气温继续下降，变化也更大。同时，霜降还是‘辞青’的节日。正如古诗中写到的那样‘’霜叶红于二月花‘’。辞青也是鼓励人们在闲暇之余，记得去欣赏下秋日最后的美景。清代的《帝京岁时纪胜九月辞青》中记载，‘都人结伴呼从，于西山看红叶，或于汤泉坐汤，又治肴携酌，于各门郊外痛饮终日，谓之辞青。’

10.23到11.6日，在立冬前的这半个月里，我们除了可以饱览秋日的红叶，品尝秋天的果实。同样值得注意的是，我们的胃肠在这样变化的天气里也容易受到寒冷的刺激，所以适当进补一些有益的食材，对我们的身体来说，同样重要。

【1.蔬菜类】

白萝卜、南瓜、菠菜、红薯，山药、胡萝卜、洋葱和豆芽等，基本符合霜降时节平补的要求，适当的多吃一些，有不错的滋阴润燥的效果。

【2.瓜果 坚果类】

有句话叫顺应四时之道，在秋天成熟的果子大部分都非常适合咱们人体的需要。比如葡萄，板栗，大枣，核桃，杏仁，山楂等。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”没错，此时还可以可多食用芝麻。比如黑芝麻豆浆，黑芝麻糊等。把辛辣刺激等不健康的零食换成红枣把吧，核桃等，既有营养还健康～

【3.五谷杂粮类 】

俗话说，五果为助，五谷为养。此时，多吃点糯米，小米，赤小豆，花生，豆类等，在冷气袭来的清晨，一杯暖暖的豆浆，或者一碗热乎乎的小米粥，肠胃瞬间暖和起来了。最是滋养脾胃。

【4.药食同源 】

有不少中药材，我们在平时的日常饮食中便可以添加进去。比如芡实就非常适合这个时候实用。它补而不峻、防燥不腻，既可健脾，又能补肾，符合深秋补脾胃而冬季补肾的养生需要。可用芡实煮菜，或做粥，一定要用慢火炖煮至烂熟，细细嚼服。再如枸杞子，亦可滋补肝肾。在熬粥的时候放入或者每天嚼上几粒即可。

秋冬饮食，尽量少辛辣刺激之物，比如辣椒，葱，蒜等。以免伤阴动燥。

需要提醒大家的是，秋冬季节并不再适合剧烈的运动了。慢跑，快走或者瑜伽等低强度的锻炼很符合秋冬养生的需求。无论是在户外还是家里，都要注意保暖避寒。衣橱里的秋裤总算是要派上用场了。

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